В заведениях общественного питания на востоке Крыма для приготовления блюд использовали мясо, рыбу и молочную продукцию неизвестного происхождения: без соответствующих ветеринарных документов. К таким выводам пришли сотрудники Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора после проверки.
По данным ведомства, в Керчи на предприятии «Чебуреки», в кафетерии «Встреча», в пекарне «Семейная» готовили из мяса, рыбы и молочных продуктов, которые не имели документов, подтверждающих качество.
«При мониторинге предприятий в компоненте ФГИС “ВетИС” "Меркурий" обнаружено, что в адреса предприятий общественного питания сырье, используемое для производства и приготовления пищевой продукции, не поступает по ветеринарным сопроводительным документам», — уточнили в Россельхознадзоре.
По словам специалистов, учитывая отсутствие возможности проследить оборот продукции, посетители этих заведений могли употребить некачественную и опасную продукцию.
Напомним, в конце сентября несколько десятков жителей Керчи отравились пиццей и суши, заказанными в одной из городских служб доставки. Среди пострадавших были и дети. Горожане вынуждены были обратиться за медицинской помощью. Оказалось, что причиной отравления стал сальмонеллез.
Влада Браилова
Обсуждение (3)
То же мне новость! Да такая картина в каждой второй (если не первой) забегаловке. Чуть ли не каждый день новости об отравлениях как не суши, так шаурмой, как не пирожками, так салатами... Кто будет заморачиваться качеством продуктов, если за нарушения могут дать максимум пару-тройку лет, чаще условно. Да и то если траванётся несколько человек со смертельным исходом... Вон отравились люди сидром, 34 (!!!) трупа. И? Виновники получили по 3-3.5 года колонии... А если бы впаяли пожизненное - может кто и задумался бы... Вопщем, нынешний общепит - та ещё лотерея...
Ботан,
Ну дык -"нельзя кошмарить бизнес!", потому бизнес кошмарит потребителей.
Ботан,
Если бы ни эти чебуречные и прочие подобные тошниловки, то уже некуда было деваться от бродячих собак.