Учёные из Флоридского университета заявили, что новая порода коров может оказаться спасением человечества от климатического кризиса. Как пишет Daily Star, температуры на планете продолжают расти, что ставит под угрозу уровни популяции коров по всему миру.
Проблема заключается в том, что при слишком сильной жаре коровы менее охотно едят, а также гораздо реже размножаются. Исследователи называют такой повышенный тепловой стресс одной из основных угроз продовольственной безопасности: уже сейчас по этой причине производители говядины ежегодно теряют около 350 миллионов долларов (около 30,5 миллиарда рублей).
Однако учёные обнаружили и важную особенность физиологии животных: если коровы во время жары начинают сильно потеть, то к ним возвращается как обычный, так и сексуальный аппетит.
Исследователи считают, что они нашли возможное решение, внимательно изучив более 2,4 тысячи коров породы Брангус — смеси пород брахман и ангус. При помощи биопсии кожи учёные определили, благодаря чему вообще коровы потеют. Как оказалось, объём потоотделения зависит в первую очередь от генетических параметров.
Это означает, что возможно вывести новую, более потную породу коров, которая сможет эффективно существовать и размножаться даже при высоких температурах. Сейчас исследователи планируют плотно сотрудничать с фермерами, чтобы такие суперпотные коровы стали реальностью уже в ближайшие годы.
Ранее учёные из Китая поделились необычным рецептом долгой жизни: для этого требуется меньше волноваться и есть побольше сыра с фруктами.
