Туристам рекомендуют не экономить и не увлекаться покупками на стихийных рынках Крыма, где местные жители предлагают «домашний» продукт. Специалисты отмечают, что лучше отдавать предпочтение сертифицированным товарам, а также следить за свежестью ингредиентов.
Туристы должны понимать, что напиток в пластиковой бутылке, выдаваемый на рынке за «своё домашнее вино» или продукцию «с винзавода», вряд ли является вином. Употребление такого вина может быть опасно для здоровья, предупреждает директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.
В то же время некоторые крупные крымские производители выпускают вина в упаковке bag-in-box по 5–10 литров для продажи в розлив. Покупать такое вино можно лишь с маркой, которую можно проверить, отсканировав в специальном приложении Росалкогольрегулирования.
«В противном случае вы рискуете под видом «шоколадного портвейна на розовых лепестках» купить смесь воды, спирта и варенья, «для терпкости» настоянную на куске автомобильной покрышки», — цитирует Буняеву пресс-служба Роскачества.
Под вино отлично подойдёт крымская рыба — барабулька, сарган, луфарь, камбала, а также устрицы, рапаны и мясо. При этом дары моря лучше выбирать свежевыловленные, советует врач-диетолог, член Национальной ассоциации клинического питания Венера Яшлавская.
«Если продукты свежие и соблюдены все условия хранения, то их однозначно можно употреблять», — сказала она ForPost.
А вот от местного фастфуда на набережных приморских городов вообще лучше отказаться. Мало того, что употребление такой пищи в принципе не приносит пользы, оно может быть опасным для здоровья, предупреждает диетолог.
«На самом деле все мясные и молочные продукты в жару на улице лучше не употреблять, так как это чревато отравлением», — пояснила Яшлавская.
Как сообщал ForPost, стоимость молочных продуктов в России перестала покрывать затраты на их производство после введения обязательной маркировки. Это на себе уже прочувствовали участники рынка, скоро ощутит и конечный потребитель. Эксперты прогнозируют подорожание, в том числе и в Крыму.
Читайте по теме: Крымские виноделы сообщили о резком росте цен на сырье
Юлия Михайленко
Уважаемые читатели, комментаторы портала ForPost!
C 22.00 до 8.00 на нашем сайте действует ночной "режим тишины": в этот период публикация комментариев невозможна.