В пяти заведениях — в том числе в первом российском «Макдоналдсе» на Большой Бронной — Роспотребнадзор на этой неделе обнаружил нарушения санитарных норм. Проверки в Москве и других российских городах продолжаются. В отличие от чиновников москвичи чаще всего жалуются на медленное и некачественное обслуживание в самой крупной сети общепита, а также на грязные упаковки для гамбургеров и хамство персонала.
Корреспонденты «Известий» объехали несколько «Макдоналдсов» в центре и на окраине и заглянули в книги отзывов и предложений как тех ресторанов, которые уже «попались» на нарушениях, так и других заведений одной из самых популярных сетей быстрого питания.
В каждом «Макдоналдсе» есть уголок потребителя, где находится книга, где можно оставить свою жалобу или любой другой отклик на посещение ресторана. В заведении у станции метро «Новогиреево», которое попало в список нарушителей Роспотребнадзора, ее там не оказалось. Корреспонденту пришлось просить книгу на кассе, и спустя 10 минут с помощью администратора жалобную книгу обнаружили где-то на кухне, поскольку, по словам работника, они ее недавно читали.
Посетители этого «Макдоналдса» в августе 2014 года жаловались на невнимательность сотрудников, которые путали заказ и забывали выдать чек, а также на грубость кассиров и неработающее окно «Макавто».
— Самое отвратительное обслуживание! — написал 4 августа один из клиентов. — Бургеры в отвратительном состоянии! Купили роял де люкс, в нем не было салата, котлета несвежая, коробка вся мятая и грязная. Менеджер Марина хамила. С проблемами в этом ресторане встречаюсь не впервой! Прошу, даже умоляю принять к сведению мою жалобу.
Напомним, что Управление Роспотребнадзора по Москве в связи с многочисленными нарушениями, выявленными во время проверок, 20 августа 2014 года временно закрыло три ресторана «Макдоналдс» (Манежная площадь, 1, стр. 2, улица Б. Бронная, 29, проспект Мира, 97). Еще два ресторана сети — у станций метро «Новогиреево» (Свободный проспект, 35Б) и «Проспект Мира» (проспект Мира, влад. 119, стр. 547) — также попались на нарушениях, однако закрывать их не стали: заведения продолжают работать в обычном режиме. По заявлению ведомства, основанием для применения временного запрета деятельности явились «многочисленные нарушения требований санитарного законодательства», в том числе «нарушения правил хранения продуктов».
— Мы изучаем суть предъявленных претензий для определения действий, необходимых для скорейшего открытия ресторанов для посетителей, — говорится в обращении к посетителям на сайте «Макдоналдса». — Наш главный приоритет — предоставление качественной и безопасной продукции. Мы будем продолжать заботиться о наших сотрудниках и делать всё возможное для продолжения успешной деятельности нашей компании в России.
В еще одном ресторане-нарушителе, находящемся на проспекте Мира, больше всего жалоб касается хамства персонала и медленного обслуживания. Например, 25 мая посетители были недовольны «полусонными» кассирами.
— Безобразие! Воскресенье, 21.40. Работают две кассы, собрали людей. Ходят еле-еле. Все полусонные, — говорится в коллективном обращении.
21 августа, уже после того как два ресторана сети «Макдоналдс» были закрыты по распоряжению Роспотребнадзора, в заведении у метро «Сухаревская» господина М.Г. Сарна, по его утверждению, накормили «протухшим чизбургером».
— Спасибо за то, что накормили протухшим чизбургером! — написал он в книге жалоб. — Три взрослых человека не могут ошибиться в запахе протухшего мяса. Вынужден обратиться в соответствующие органы. Считаю, что возврат денег за испорченный обед и настроение — просто насмешка.
А в «Макдоналдсе» на Чистых прудах 27 июля посетитель, недовольный летающими по залу мухами, пообещал обратиться в Роспотребнадзор.
— В залах данного заведения не единожды замечены мухи — разносчики болезней, — выразил недовольство он. — Это необходимо исправить, в противном случае буду вынужден обратиться в Роспотребнадзор.
А Ольга Анатольевна, посетившая этот же «Макдоналдс» 18 августа, пожаловалась на излишне «романтическую» атмосферу в туалете, оскорбившую ее чувства.
— Была очень удивлена, что в маленьком помещении, где и посетителей мало, очередь в туалет, — написала она в книге. — Что происходит там? А там в кабинке находятся мужчина и женщина! Вопрос — как в таком заведении это может происходить?
В ресторане около метро «Строгино» (улица Маршала Катукова, 19) корреспондент столкнулся с первым препятствием в своем «расследовании» — менеджер запретил фотографировать книгу жалоб, ссылаясь на то, что «это запрещено Правилами поведения для потребителей в предприятии». Но пару историй всё же удалось запечатлеть на камеру. Так, 10 августа клиент этого «Макдоналдса» несколько раз при заказе подчеркнул, что ему нужен чизбургер без лука. В своем заявлении в книге отзывов он рассказал, что, будучи уже в пути, обнаружил лук, после чего приехал обратно, потеряв 40 минут. В итоге он констатирует, что «такие ошибки последнее время происходят очень часто».
В жалобной книге «Макдоналдса» у станции метро «Новослободская» 17 августа оставил свой комментарий Андрей Дмитриевич, который принципиально решил отказаться от посещения этой сети.
— Отдыхал этим летом в Крыму и узнал там, что в знак протеста против оккупации Крыма Россией «Макдоналдс» ушел из Крыма, — объясняет свою позицию посетитель. — Ноги моей больше у вас не будет! Ранее с уважением, Андрей Дмитриевич.
В «Макдоналдсе» у станции метро «Дмитровская» жалобная книга датируется 1 июля этого года. Но почти за два месяца там не появилось ни одного отзыва.
Отметим при этом, что администрация «Макдоналдса» отвечает на каждый отзыв — на обратной стороне написанной жалобы. Если посетитель оставил свои персональные данные, менеджер может позвонить ему лично и сообщить о принятых мерах. Например, 11 июня в заведении на проспекте Мира М.В. Весков попросил «прекратить работу по навязыванию услуг».
— Кассиров обучают и заставляют продавать напитки максимального размера, даже когда покупатель просит конкретную порцию, — возмутился он. — Тем самым они вымогают дополнительные деньги, это равносильно мошенничеству.
В тот же день в книге было написано, что «с кассиром проведена беседа о том, как правильно принимать заказ у посетителя». Клиент не оставил никаких контактов, поэтому ответ находится «на ответственном хранении в архиве ресторана».
Стоит отметить, что в книгах отзывов встречаются и положительные комментарии. Например, 13 августа посетитель похвалил «Макдоналдс» у метро «Новослободская» за «очень быструю работу персонала», а ресторан на «Сухаревской» в этот же день поблагодарили за «чистоту и порядок в туалете». Правда, в отличие от жалоб ни подписей, ни контактов указано не было.
зачем вообще туда ходить?
to Олег Моисеенко зачем вообще туда ходить?
Вот именно! Никогда там не бываю!
как то сходил,купил,откусил,выплюнул! А рядом бабушка кормила внучку краковской с помидором! Выкинул,купил колечко такой же колбаски! И больше туда не ногой!
как то сходил,купил,откусил,выплюнул! А рядом бабушка кормила внучку краковской с помидором! Выкинул,купил колечко такой же колбаски! И больше туда не ногой! В свете последних санкционных событий-кушайте не краковскую -а МОСКОВСКУЮ!!!
А ДОСТУПНЫЕ ТУАЛЕТЫ ОСТАВИТЬ!!!
to ПоКеР (Севастополь)
Название колбас не есть их место производства, а место "изобретения" рецепта.
Что так все наехали на Макдоналдс? Развитие в России бесплатных чистых туалетов это заслуга именно этой компании. Для этих целей туда и захожу иногда (по нужде или просто руки помыть) по настоящее время, а свою личную санкцию на питание в этом заведении уже много лет как наложил.
to Vladimir_Lazarev (Севастополь) to ПоКеР (Севастополь) Название колбас не есть их место производства, а место изобретения рецепта. Ответ супер!
Как вообще можно есть эту гадость (булки Маклональдса)...
А потом дети с ожирением, навесные мамоны у мужиков и женщины в двери не проходящие :)))
У нас закрыли эту гадость - так только на радость!!!
В свое время в СССР все американское было, по умолчанию, эталоном качества. И это настолько укоренилось в мозгах, что понадобились десятилетия, чтобы , наконец, понять, что мы можем делать не хуже, а по многим позициям и лучше американцев.
Кстати, наших закусочных в стране намного больше, чем американских или европейских. Но вот качество там...И все потому, что бизнес у нас еще совсем дикий.
И беспринципный.
Гнать эти химические объекты из России..тем более , что суют свой пятак в дела государства.. ушли из Крыма? нахрен из России..
Санкции , так санкции. 
Где теперь школьники встречаться с девушками будут?
Закрыть заведения.
как то сходил,купил,откусил,выплюнул! А рядом бабушка кормила внучку краковской с помидором! Выкинул,купил колечко такой же колбаски! И больше туда не ногой! В свете последних санкционных событий-кушайте не краковскую -а МОСКОВСКУЮ!!!
В России краковской больше едят и делают, чем во всей Польше - Краков иди к нам
Закрывать сеть Макдональдс у нас не нужно. И не будут этого делать!
Подчёркивать такими методами "патриотизм" = это мелочно и глупость.
... Давно там не был. Возможно, сервис упал.
Сейчас их "встряхнут" и будет норм.
... Вспоминаю, едешь ночью в Москву после командировки на машине. В 7 утра приезжаешь ... Рестораны и клубы уже с 5 утра закрыты или закрываются ...
А перекусить хочется с горячим напитком (кофе), и тут знаешь, где уже открыто - в самом центре Москвы рядом с Центральным телеграфом. С 7 часов. Удобно. И вполне по обстоятельствам:)
P.S. И российской подобной технологичной и разветвлённой сети нет, по моему.
И конечно (!), что важно, ни в каком буфете на вокзале (тогда) или в "шаурме", или закусочной порядочный человек не стал бы перекусывать даже при чувстве голода - себе дороже для здоровья могло выйти.
В Сибири Макдональдсов нет.И как-то выживают.
to Марина_М (Москва)
В Сибири Макдональсы есть (например, в Новосибирске) и речь в данном случае идёт не о "выживании"
Закусочные - это вообще не об этом.
to Стоп застройке (Севастополь) Где теперь школьники встречаться с девушками будут?
В кафе. Пирожное, мороженное, лимонад...
статья просто полнейший бред. я не за америкосов, но макдоналдс всегда являлся эталоном эффективного менеджмента.а посмотреть жалобы, да блин они все написаны в августе 2014 года...
Я не понимаю зачем нужно было ходить туда и тащить за собой детей? Ради игрушки в пакете с вялой картошкой фри и гамбургер из мяса неизвестного происхождения, на вкус как с костной муки сделана. Кока кола вообще яд для печени и костей. Присутсвующая ортофосфорная кислота в ней всё в организме разрушает. Хорошо что никогда там не был и своих детей не водил. А вот брат мой водил и дети его как наркоманы стали зависимыми от Макдональдса.
Считаю, что лучше домашней пищи нет, эти макдональсы, закрыть надо все, у нас закрыли и никто не страдает.
to oldschooler (Город-Герой Севастополь) статья просто полнейший бред. я не за америкосов, но макдоналдс всегда являлся эталоном эффективного менеджмента...
Эталоном менеджмента? Наверняка - кто ещё мог так разползтись по всему свету. Но - не эталоном вкуса и безопасной еды, это уж точно!
В последний раз сводил своих детей в Мак ещё лет 10-12 назад. Им было по 6-8 лет. До этого они просто бредили, так туда хотелось. Сходили всего раз 5-6. Потом они сами отказались. Домашняя жареная картошка оказалась куда вкуснее. Наш хлеб - настоящий, а не непонятно из чего, и никакой Макдональдс с нами не сравнился!)))
to Марина_М (Москва) В Сибири Макдональсы есть (например, в Новосибирске) и речь в данном случае идёт не о выживании Закусочные - это вообще не об этом.
В Новосибирске Макдональдс появился меньше месяца назад. Открылся на фуд-корте самого популярного торгового центра. Очередь небольшая была только в день открытия, в основном, дети и подростки. Сейчас очередей давно нет. Противников открытия этой забегаловки было очень много. Одну из площадок для строительства Макдональдса запретили по суду. И движение с антирекламой в городе довольно сильное. Фаст-фуда в Новосибирске и так немало, причем есть и круглосуточные блинные, где блины стряпают на глазах клиента. Надеюсь, Макдональдс у нас разорится.
Нехрен этим забегаловкам делать в России, а тем более у нас в городе. Нужно развивать городской общепит, у нас мало мест, где можно недорого ( и безопасно) перекусить. Можно к нам пустить китайцев или корейцев, у них большой опыт в этом деле. А лучше вспомнить наши старые традиции: блинные, пирожковые, пышечные, чебуречные. Но западным забегаловкам у нас нечего делать и большинство горожан против западного фаст-фуда. Москвичи хотят - пусть жрут это дерьмо, они уже привыкли.
to Ирина Грищенко
Есть подозрение, что в вашем патриотичном городе дрянных забегаловок, баров и кафешек, не соответствующих простым санитарным нормам, больше, чем закусочных Макдональса в европейской части России.
... (нецензурное), что закрыв эти более-менее технологичные , проверяемые, с чистыми столами и полами, платЯщие налоги в российский бюджет (!) МАКи мы нанесём этой сети (не США!!!) урон менее одного (1%) их оборота в мире?
Знаем?
to oldschooler (Город-Герой Севастополь) статья просто полнейший бред. я не за америкосов, но макдоналдс всегда являлся эталоном эффективного менеджмента... Эталоном менеджмента? Наверняка - кто ещё мог так разползтись по всему свету. Но - не эталоном вкуса и безопасной еды, это уж точно! В последний раз сводил своих детей в Мак ещё лет 10-12 назад. Им было по 6-8 лет. До этого они просто бредили, так туда хотелось. Сходили всего раз 5-6. Потом они сами отказались. Домашняя жареная картошка оказалась куда вкуснее. Наш хлеб - настоящий, а не непонятно из чего, и никакой Макдональдс с нами не сравнился!)))
ещё в макдоналдсе был относительно недорогой и вкусный кофе.я вообще к чему, ну вам не нравится и не ходите и не водите детей, а я иногда любил съесть чизбургер.также в маке был бесплатный туалет в центре города.
Что вам так хочется сетей. Сами американцы такое питание для своих школьников запретили давно.
to Снова (Москва) (Москва) to Ирина Грищенко Есть подозрение, что в вашем патриотичном городе дрянных забегаловок, баров и кафешек, не соответствующих простым санитарным нормам, больше, чем закусочных Макдональса в европейской части России.... (нецензурное), что закрыв эти более-менее технологичные , проверяемые, с чистыми столами и полами, платЯщие налоги в российский бюджет (!) МАКи мы нанесём этой сети (не США!!!) урон менее одного (1%) их оборота в мире?Знаем?
Вопрос не в патриотизме, а в качестве еды. Грязных забегаловок, каких полно в Москве, в Новосибирске мало. Контроль поставлен гораздо лучше и существенно выше конкуренция (знаю, о чем говорю, в Москве пару раз в год приходится бывать). Конкурируют больше двух десятков сетей, не считая отдельных предпринимателей. И весьма агрессивный комитет по защите прав потребителей держит предприятия питания в тонусе. Москва более монополизирована.
to oldschooler (Город-Герой Севастополь) ...ещё в макдоналдсе был относительно недорогой и вкусный кофе.я вообще к чему, ну вам не нравится и не ходите и не водите детей, а я иногда любил съесть чизбургер.также в маке был бесплатный туалет в центре города.
Насчёт кофе - согласен, неплохой. Насчёт туалета - тоже, НО - не бесплатного: сначала нужно купить хотя бы чай, чтобы на чеке увидеть код туалета)))
А насчёт детей - это не Я их перестал туда водить, это они САМИ распробовали и перестали туда ходить. Сами!))) Нам-то, взрослым, ничего не мешает время от времени побаловать себя "канцерогенкой")))) Я тоже иногда там картошку покупал, чего скрывать-то, но жалеть об уходе этого заведения не буду)))).
Думаю, свято место пусто не бывает, и что-то подобное всё равно появится. Главное, чтобы нас этим не травили)))
to Ирина Грищенко
Я думал, что Вы из Севастополя.
Я ведь не о Новосибирске говорил, а его привёл мельком для точности по поводу :) Что формально и реально МАК в Новосибирске (Сибири) есть. Первое. И второе, если бы не нынешняя обстановка - этот МАК спокойно бы там чувствовал. Иначе, не открывали ли бы ресторан в начале этого лета (с согласия и одобрения властей города, естественно.)
to Ирина Грищенко
И грязных забегаловок в Москве сейчас немного.
Не знаю, где вы обитаете, при посещении Москвы
P.S. А при желании ... есть такая русская пословица ... грязь найдёт.
Является ли это явно преобладающим - вот, что главное.
to Serggio (Севастополь)
Это заведение ушло из Крыма и Севастополя.
Сама сеть ушла.
И не их это было решение. Ясно.
А вот из материковой России их не погонят.
А если наши лучше - пусть делают. Соревнуются. И такие примеры есть. Много.
Начиная от "Крошки-картошки" ... (есть хоть один киоск в Севастополе?). Сугубо перекус. Но качественный. С выбором.
Давно уже пор закрыть эти блевальни.
to Conrad (Минск)
+++
Больше всего поражает, то , что эти забегаловки дешевого, быстрого питания называют "ресторанами".
to Снова (Москва) (Москва)
Да Бог с ними... ушли - и ушли... Я же говорю - свято место пусто не бывает!)))
Американская рыгаловка.
Завтра, зайду, напишу чё-нибудь
Сын ещё в детсадовском возрасте всё просился в Макдоналдс. От друзей наслушался как там хорошо. Однажды утром, когда другие кафе ещё не работали, зашли. Ну и что? Чизбургер надкусил, дальше есть не стал, картошку попробовал, сказал, что потом доест. Больше в Макдоналдс не просился, хотя вообще-то пожрать в кафешках любит. Только фото на память осталось.
Мы с семьей терпеть его не можем (Макдональдс)! я за здоровую и домашнюю еду! Закрыли и хорошо.
Туалет-то откройте. Как -то грусно без него..
Если быть объективным - ерунда это все про антисанитарию и прочее. Уж у где-где, а в Маке за это за это всегда дрючили по полной программе. И не только в Москве - я по миру поездил, везде так. Даже в Индии маки чистые, что для Индии - ну просто извращение какое-то. Потому что действует единый стандарт, про это еще Ильф с Петровым писали в "Одноэтажной Америке" - где бы ты в Штатах не остановился на заправке - хоть в мегаполисе, хоть в пустыне - везде тебе гарантирован стандартный комплекс качественных услуг: перекусить, помыться, сходить в чистый тубзик. Ну и что в этом плохого? Патриотизм патриотизмом, а надо бы не лениться и учиться у других хорошему и полезному, это нам только на пользу пойдет. А отсутствие конкуренции ведет только к снижению качества услуг оставшихся предприятий, аксиома. Зачем в сотый раз на одни и те же грабли наступать?
А вообще, бедному Маку не привыкать: при любых проблемах они всегда первые страдают: американский символ, куда деваться.
Ну во-первых Еда в Маке таковой не является!!! ЭТО либо полная Химия, либо ГМО - другого не дано!!! Моя собака начинает судорожно чихать просто при приближении к Этой тошниловке!!! Приходится обходить за километр! Еда кажется вкусной - Дабавка Глютамата Натрия делает свое дело!!! И еще... нельзя категорически есть детям!!!! Чревато!
Короче, все Маки переделать в туалеты. Если убрать кухни и залы - сколько места освободится!