Обыкновенное пиво, которое так любят россияне, оказалось самым лучшим маринадом для шашлыка. Об этой необычной особенности хмельного напитка сообщила миллионам телезрителей ведущая программы "Жить здорово!" на Первом канале Елена Малышева.
По словам известной теледивы, во время жарки мяса на огне образуются канцерогены, способные при значительном накоплении в организме провоцировать раковые опухоли.
А вот маринад из пива может снизить концентрацию вредных веществ в шашлыке аж на 80 процентов. Вино тоже подходит, но его способность уничтожать канцерогены ниже - оно нейтрализует только 40%.
Ну и чтобы максимально обезопасить жареное на углях мясо от канцерогенов, хорошо добавить к пиву ещё и розмарин.
Уважаемые читатели, комментаторы портала ForPost!
C 22.00 до 8.00 на нашем сайте действует ночной "режим тишины": в этот период публикация комментариев невозможна.