Почему хозяин кафе избежал реального наказания за отравление 80 человек шаурмой

Хозяин кафе в Иркутской области, десятки клиентов которого отравились фаст-фудом, избежал реального наказания. На то, чтобы доказать и подтвердить вину предпринимателя, ушло два года. За это время истёк срок давности привлечения к ответственности.

Подробности — в материале ForPost.

Решение суда

Иркутский областной суд рассмотрел уголовное дело владельца кафе «Шаурму хочу» в Братске. В этом заведении в июне 2023 года люди массово отравились шаурмой. От неё пострадали 80 человек.

Апелляционная инстанция подтвердила приговор Братского горсуда, в апреле признавшего собственника общепита виновником двух преступлений:

• по статье 327 УК РФ о подделке, изготовлении или обороте поддельных документов,;
• по статье 236 УК РФ о нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание или отравление людей.

Облсуд оставил наказание, назначенное бизнесмену первой инстанцией: восьмимесячное ограничение свободы со штрафом 550 тыс. руб. Но освободил от него из-за истечения срока давности привлечения к ответственности, что является нереабилитирующим основанием, уточнила объединённая пресс-служба судов общей юрисдикции Иркутской области.

Как узнал ForPost, областной суд вынес своё решение 20 июня.

Что известно об отравлении

Владелец кафе «Шаурму хочу» в Братске — индивидуальный предприниматель Артуш Арутюнян, писал «Коммерсантъ». О массовом отравлении фаст-фудом стало известно 14 июня 2023 года. Люди покупали шаурму в этом заведении во время празднования Дня России 12 июня.

Утром следующего дня они стали вызывать скорую помощь и жаловались на высокую температуру, тошноту, сильнейшую головную боль. Сразу были госпитализированы 11 человек с острой кишечной инфекцией. Через несколько дней число пострадавших увеличилось до 62-х.

Роспотребнадзор при проведении эпидемиологического расследования выявил проблемы в кафе. Среди них — нарушения технологического процесса приготовления еды и условий хранения продуктов, отсутствие условий для личной гигиены работников.

Россельхознадзор обнаружил, что в «Шаурму хочу» поставляли просроченные продукты без документов, а хозяин кафе допустил в оборот мясо без ветеринарной сопроводительной документации, уточнил «Твой Иркутск».

Арутюняна задержали 14 июня 2023 года. Через пять дней ему предъявили обвинение по пункту «а» части 2 статьи 238 УК РФ — производство, хранение, перевозка или сбыт товаров или продукции либо оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

Суд избрал меру пресечения предпринимателю: домашний арест. Хотя следствие просило отправить бизнесмена под стражу, согласно материалам Иркутского облсуда. По его же данным, позже дельцу ослабили условия, назначив запрет определённых действий.

Напомним, специалисты в кулинарии и медицине предупреждали о рисках готовой еды, в том числе фаст-фуда. А также рассказали, как можно уберечь себя от отравления.

Пётр Фальков