Учёные-диетологи рассказали о том, когда правильнее всего есть, если вы хотите похудеть. Как пишет The Sun, предыдущие исследования установили, что время приёма пищи напрямую связано с тем, насколько сильно утоляется голод, как наш организм хранит жир и сколько калорий затем сжигается. Однако новый эксперимент пролил свет на то, почему наблюдается такая связь.
В исследовании принимали участие 16 человек, страдающие от лишнего веса или ожирения. На протяжении двух шестидневных периодов наблюдения они питались строго по часам: в первую неделю они завтракали в 9 утра, обедали в час дня и ужинали в 18:00. На второй неделе это расписание было значительно сдвинуто: завтрак проходил в час дня, «обед» в шесть вечера, а ужин в 21:00.
Результаты анализов крови участников эксперимента показали, что чем позже они ели, тем меньше в их крови было лептина — гормона, который «сообщает» организму о сытости. При этом сравнительное снижение уровня гормона в крови наблюдалось на протяжении всех 24 часов.
Из этого следует, что чем позже человек ест, тем больше он захочет есть впоследствии, а калории при этом сжигаются медленнее. Учёные также отметили, что это приводило к накоплению большего количества жира по сравнению с тем, как проходила первая неделя.
Читайте по теме: Что делать, если вы часто просыпаетесь по ночам
Обсуждение (1)