Крымские рыбаки, выловив в 2018 году 85 тонн черноморско-азовской проходной сельди, в три раза увеличили показатель 2017 года и поставили рекорд за время воссоединения полуострова с Россией. Об этом сообщил начальник департамента по рыбному хозяйству минсельхоза Республики Крым Андрей Дедюхин.
Он уточнил, что рекорд связан с благоприятными условиями для промысла и стабильным спросом на эту рыбу. Крымские предприятия работают над глубокой переработкой сельди, в частности, над изготовлением из неё пресервов, пишет издание Kerch.Fm со ссылкой на агентство «ТАСС».
Основные объёмы выловленной крымскими рыбаками сельди реализуются на полуострове, она претендует на статус крымского бренда под названием «Керченская сельдь», что «даст возможность более успешному её продвижению на рынке» добавил Дедюхин.
Ранее, как писал ForPost, керченский рыбный порт после более 10 лет простоя возобновил приём рыбы, выловленной в Чёрном море.
Самая низкая цена на неё будет на материке...