Новости России

Колбаса в России готовится к подорожанию

Служба новостей ForPost

Если производителей не услышат, рост цен начнётся уже после Нового года.

Колбаса в России готовится к подорожанию
Колбасные изделия могут подорожать уже с января 2025 года
Фото:
ForPost / Неонилла Кудрик

Российские производители мясной продукции просят власти не отменять квоты на беспошлинный импорт мяса птицы, свинины и говядины. В противном случае весь колбасный ассортимент может сильно подорожать в 2025 году, передаёт RG.RU.

О том, что Россия может в следующем году отменить квоты на ввоз говядины и перейти на импорт с уплатой пошлины в 27,5%, летом сообщала первый замминистра сельского хозяйства Елена Фастова.

Минэкономразвития выразило готовность рассмотреть беспошлинный импорт мяса говядины и птицы на ближайшем заседании совета ЕЭК и подкомиссии по таможенному регулированию.

Для этого участникам рынка предложили предоставить материалы с обоснованием.

Национальный союз мясопереработчиков обратился с письмом на адрес Минэка, Минсельхоза и вице-премьера Дмитрия Патрушева.

В нём говорится, что с 2023 года в России установлена квота на беспошлинный ввоз до 100 тыс. тонн говядины, но этого недостаточно для стабилизации ценовой ситуации. На сегодняшний день цены на высокие сорта говядины достигли исторического максимума, а внутреннее производство в стране замедляется.

Увеличить темпы производства позволит увеличение маточного поголовья коров в полтора-два раза. Если этого не сделать, то зависимость от импорта будет нарастать, заявил гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.

Что касается птицы, то здесь ситуация, наоборот, выровнялась благодаря разрешению правительства ввезти в страну 140 тонн мяса птицы с нулевой пошлиной. Это значит, что мера действенная и нужно продлить беспошлинный ввоз на 2025 год.

По свинине в этом году сложилась нетипичная ситуация на рынке. Обычно к этому времени мясо свиньи падает в цене на фоне низкого спроса. Но на этот раз стоимость, наоборот, выросла на полутуши и живое поголовье из-за случаев африканской чумы свиней и боевых действий в Курской области.

Сюда же можно добавить рост экспорта, снижение темпов производства внутри страны и увеличение себестоимости. Всё это может привести к подорожанию свинины аж на 20%, указано в письме. Мясопереработчики призывают разрешить беспошлинный ввоз свинины в размере 100 тыс. тонн.

В Национальном союзе мясопереработчиков предупреждают: отсутствие оперативных мер поддержки приведёт к подорожанию колбасных изделий уже в начале 2025 года.

ForPost уже писал о том, почему на фоне успехов российских аграриев растут цены на мясо, в первую очередь на говядину и баранину. Среди причин назывались экономическая неопределённость, ослабление курса рубля и нестабильность рынка, из-за которой производители поднимают наценку, не будучи уверенными в завтрашнем дне.

Ранее в российских сосисках нашли опасный для здоровья «мясной клей», который по-научному называется микробная трансглутаминаза. Её давно запрещено использовать в производстве, так как добавка может причинять вред здоровью.

Россельхознадзор обнаружил запрещённый фермент у восьми производителей, список нарушителей — по ссылке здесь.

803
Поделитесь:
Оцените статью:
В среднем: 1 (1 голос)
Обсуждение (1)
Vaskes
2907
Vaskes

Я так понимаю, как всегда только спички избегут этой участи!?

Главное за день

Перемирие ко Дню Победы: Москва и Киев по-разному объявили о «режиме тишины»

«Для перемирия в священный день необязательно торговаться или ставить условия».
05/05/2026 11:21
465

Почему глава Евпатории не будет дальше руководить городом

Кадровые перестановки ожидают детскую здравницу в преддверии курортного сезона.
05/05/2026 10:28
667

Опыт Великой Отечественной может защитить севастопольцев при атаках с воздуха

Историк Станислав Рузаев — о местной противовоздушной обороне в 1941-1942 годах и полезных уроках для дня сегодняшнего.
04/05/2026 19:01
2570

В Севастополе для спасения дельфинов выделяют землю в Омеге

Участок находится в государственной собственности и непосредственно примыкает к морю.
04/05/2026 18:00
2111

Римский легионер у границ Херсонеса: в Севастополе нашли меч и загадку его судьбы

Как римский меч и другие предметы легионера оказались в «варварском» захоронении?
02/05/2026 18:06
3590

Свобода от быта и никакого абсурда: как в Севастополе построили дом-коммуну, где хотелось жить

А вы знаете, какова история этого насквозь знакомого квартала на Большой Морской?
02/05/2026 16:02
12730
Туризм

Большая Севастопольская тропа - 2026: новые смотровые, турстоянки и «Тропа памяти»

БСТ из набора тропинок превратилась в полноценную экосистему.
04/05/2026 17:05
1067

Заражённую мышь подозревают в смерти трёх пассажиров круизного лайнера

Ещё три человека могут быть заражены хантавирусом.
04/05/2026 14:50
537

Где севастопольцам отдохнуть на природе с огоньком

Если, конечно, позволит погода.
04/05/2026 12:00
1700

Не только фестивали: как западный Крым ищет новую формулу туризма

Черноморскому району нужны не только события, но и инфраструктура с грамотной «упаковкой».
03/05/2026 10:28
8084

Летние лагеря в Севастополе: приём заявок, льготы и новинки

Число бюджетных путевок в лагеря заметно выросло.
03/05/2026 09:04
1189

Звездопад воспоминаний: где в Крыму встречаются небо и горы

В 2026 году исполняется 70 лет знаменитой полуротонде на горе Коклюк.
02/05/2026 17:31
6889