Новости России

Колбаса в России готовится к подорожанию

Служба новостей ForPost

Если производителей не услышат, рост цен начнётся уже после Нового года.

Колбаса в России готовится к подорожанию
Колбасные изделия могут подорожать уже с января 2025 года
Фото:
ForPost / Неонилла Кудрик

Российские производители мясной продукции просят власти не отменять квоты на беспошлинный импорт мяса птицы, свинины и говядины. В противном случае весь колбасный ассортимент может сильно подорожать в 2025 году, передаёт RG.RU.

О том, что Россия может в следующем году отменить квоты на ввоз говядины и перейти на импорт с уплатой пошлины в 27,5%, летом сообщала первый замминистра сельского хозяйства Елена Фастова.

Минэкономразвития выразило готовность рассмотреть беспошлинный импорт мяса говядины и птицы на ближайшем заседании совета ЕЭК и подкомиссии по таможенному регулированию.

Для этого участникам рынка предложили предоставить материалы с обоснованием.

Национальный союз мясопереработчиков обратился с письмом на адрес Минэка, Минсельхоза и вице-премьера Дмитрия Патрушева.

В нём говорится, что с 2023 года в России установлена квота на беспошлинный ввоз до 100 тыс. тонн говядины, но этого недостаточно для стабилизации ценовой ситуации. На сегодняшний день цены на высокие сорта говядины достигли исторического максимума, а внутреннее производство в стране замедляется.

Увеличить темпы производства позволит увеличение маточного поголовья коров в полтора-два раза. Если этого не сделать, то зависимость от импорта будет нарастать, заявил гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.

Что касается птицы, то здесь ситуация, наоборот, выровнялась благодаря разрешению правительства ввезти в страну 140 тонн мяса птицы с нулевой пошлиной. Это значит, что мера действенная и нужно продлить беспошлинный ввоз на 2025 год.

По свинине в этом году сложилась нетипичная ситуация на рынке. Обычно к этому времени мясо свиньи падает в цене на фоне низкого спроса. Но на этот раз стоимость, наоборот, выросла на полутуши и живое поголовье из-за случаев африканской чумы свиней и боевых действий в Курской области.

Сюда же можно добавить рост экспорта, снижение темпов производства внутри страны и увеличение себестоимости. Всё это может привести к подорожанию свинины аж на 20%, указано в письме. Мясопереработчики призывают разрешить беспошлинный ввоз свинины в размере 100 тыс. тонн.

В Национальном союзе мясопереработчиков предупреждают: отсутствие оперативных мер поддержки приведёт к подорожанию колбасных изделий уже в начале 2025 года.

ForPost уже писал о том, почему на фоне успехов российских аграриев растут цены на мясо, в первую очередь на говядину и баранину. Среди причин назывались экономическая неопределённость, ослабление курса рубля и нестабильность рынка, из-за которой производители поднимают наценку, не будучи уверенными в завтрашнем дне.

Ранее в российских сосисках нашли опасный для здоровья «мясной клей», который по-научному называется микробная трансглутаминаза. Её давно запрещено использовать в производстве, так как добавка может причинять вред здоровью.

Россельхознадзор обнаружил запрещённый фермент у восьми производителей, список нарушителей — по ссылке здесь.

801
Поделитесь:
Оцените статью:
В среднем: 1 (1 голос)
Обсуждение (1)
Vaskes
2907
Vaskes

Я так понимаю, как всегда только спички избегут этой участи!?

Главное за день

Почему в Крыму резко выросли посевы кориандра

Эта эфиромасличная культура востребована в пищевой промышленности, косметологии и на мировом рынке специй.
17/03/2026 18:26
57487

Свитер Алексея Чалого стал музейным экспонатом

С 2024 года он хранится в фондах «35-й батареи».
17/03/2026 18:04
1573

Гид по музыкальному образованию Севастополя

Как в Севастополе выбрать школу для юных музыкантов.
17/03/2026 12:11
675

Эксперты определили условия новой большой стройки на мысе Хрустальном

Два этажа под землей: каким будет музей защитников Севастополя.
16/03/2026 20:02
3653

Готов ли Крым к китайскому туристу?

Экскурсоводов на втором по популярности языке в мире не хватает.
15/03/2026 16:24
2824
Туризм

В Крыму туристок задарят цветами из императорского сада

Дарить тюльпаны, розы и хризантемы в рамках «Цветочных встреч» обещают до конца 2026 года.
16/03/2026 17:26
1586

Горнолыжка внутри горы: где в России самый необычный склон

Отправляясь в Северную Осетию, можно получить сразу два горнолыжных курорта в часе езды друг от друга.
16/03/2026 17:15
607

Сомнительная работа: как предлагают выживать застрявшим в Дубае туристкам

Многие россияне до сих пор не могут вернуться домой из-за ситуации на Ближнем Востоке.
16/03/2026 10:15
1158

Готов ли Крым к китайскому туристу?

Экскурсоводов на втором по популярности языке в мире не хватает.
15/03/2026 16:24
2824

Плюсы и минусы: что сейчас ждёт российских туристов в Таиланде

Главное, что нужно знать перед поездкой в курортное королевство.
14/03/2026 19:15
6973

«По копеечке» за возвращение: кто и зачем снова хочет брать плату за выезд из России

Сбор для туристов, решивших поехать за границу, ранее предлагали и российские бизнес-патриоты, и белорусский президент Лукашенко.
14/03/2026 17:15
948