Крым

Когда и почему вырастут цены на крымское вино

За Новый год можно пока не беспокоиться.

Когда и почему вырастут цены на крымское вино
Фото:
Наталия Назарук|ForPost
На стоимость влияет всё, от импортозамещения до цены на саженцы.

В Крыму (даром, что винный регион) вслед за всей остальной Россией перед Новым годом растёт спрос на игристые вина. Однако до января повышения цен виноделы не прогнозируют. А вот в следующем году рост ценника гораздо более вероятен. От чего это будет зависеть, разбирался ForPost.

Конкуренция на руку покупателям

По мнению крымского винодела Алексея Липко, цена игристых вин к новогодним праздникам останется на том же уровне, и обоснованных повышений ожидать не приходится.

«Это выпуск предыдущего периода. Товар уже стоит на полках, торговые сети заинтересованы в объёмах продаж и едва ли рискнут поднимать цены», — пояснил представитель отрасли.

Но уже в следующем году таких утешительных прогнозов ждать не приходится, поскольку речь будет идти уже о винах из урожая 2022 года. И здесь сдерживающим фактором для роста цен станет конкуренция: если экономическая ситуация заставит покупателей «затянуть пояса», то вопрос цены при выборе товара станет ключевым.

«Кто-то может поднять цены, но это сыграет на руку конкурентам, которые этого не сделают», — добавил Алексей Липко.

крым вино праздники цены стоимость

Рост цен на вина может настигнуть уже после Нового года.

На будущую цену влияет ряд факторов, в их числе стоимость труда.

«Сейчас хозяйства повышают зарплаты, поскольку за хороших работников идёт борьба. Растут и ставки, и расценки за норму», — отметил винодел.

Читайте по теме: Чужая лоза не тянет: крымскому виноделию может не хватить саженцев

Других кардинальных изменений по себестоимости продукта винодел пока не наблюдает.

«Под санкциями мы живём почти девять лет, и в этом плане мало что поменялось. Цена самого винограда, из которого делают вино, сопоставима с прошлогодними ценами. Как и в прошлом году, он стоит примерно 80-100 рублей (за килограмм технических сортов винограда — Прим.) Вероятно, вырастут цены на импортные культурные дрожжи. Здесь будет иметь значение в том числе курс евро», — сообщил Алексей Липко.

В следующем году винодел не прогнозирует ощутимого роста цены на виноград: множество новых недавно высаженных виноградников начнут приносить плоды.

Нюансы виноградарства

В конечном счёте на цену влияют не только этапы производства вина, но и нюансы виноградарства, пояснил старший научный сотрудник института «Магарач» Яков Волков.

«Во многих хозяйствах импортная техника. Рано или поздно встанет вопрос комплектующих и запчастей. Часть техники была на гарантии производителей западных стран. Здесь нужна будет замена и соответствующие расходы», — рассказал специалист в беседе с ForPost.

Читайте по теме: Крымские фермеры получат новые земли под Бахчисараем

Второй фактор в долгосрочной перспективе — цены на саженцы.

«Импортные саженцы не попадают под компенсацию от государства. Все ищут российские, спрос на них вырос и превышает предложение. Не секрет, что в итоге все расходы так или иначе перекладываются на потребителя», — пояснил Яков Волков.

Но всё это окажет влияние на цены скорее в удалённой перспективе. К Новому году изменения цен быть не должно, в том числе и на игристые вина, единодушны опрошенные эксперты.

Андрей Брегов

Фото: Наталия Назарук|ForPost

1432
Поделитесь с друзьями:
Оцените статью:
0
Еще нет голосов

Обсуждение (5)

Profile picture for user Верещагин
12075

"Когда и почему вырастут цены на крымское вино"? - Досрочный ответ: Всегда! Потому что денег хочется!

Profile picture for user Вик Мар
1591

ну и пусть дорожает. будем водку виноградом закусывать.

Profile picture for user Трахейский_деспот
438

 

ну и пусть дорожает. будем водку виноградом закусывать.

 свой домашний продукт надо делать=) 

Profile picture for user Вик Мар
1591

 свой домашний продукт надо делать=) 

 как раз сейчас изучаю рецепт виноградной настойки. надо будет поставить к январским каникулам!))

Profile picture for user Andrey L
607

свой домашний продукт надо делать

Достать-купить технический виноград весьма проблематично. 

Главное за день

Как связано отсутствие ливнёвки и затопление жилья – разбирается суд Севастополя

Ответ на этот вопрос, оказывается, требует особого подхода.
20:04
3
943

Главу Качинского муниципалитета Севастополя лишают должности

Николай Герасим утратил доверие руководства в связи с коррупционными правонарушениями.
14:20
26
3264

В вопросе о предлагаемом строительстве у ЦКБ «Черноморец» много странного

О некоторых вопросах без ответов рассказал депутат и журналист Антон Пархоменко.
12:06
32
2922

Севастопольцам обещают начало конца сотовой дискриминации

Один из крупнейших российских операторов мобильной связи обещает вывести Крым и Севастополь из роуминга.
08:02
31
4153

В Севастополе обещают защитить море от стоков уже в ближайшее время

К концу года часть продуктов жизнедеятельности будет уходить на «нормативное расстояние» от берега.
20:08
17
2755