Что положить в оливье? Роскачество нашло нарушения в зелёном горошке

Роскачество сообщило о результатах проверки зелёного горошка: у трёх брендов выявили несоответствие ГОСТу — слишком много битых зёрен и неоднородный размер, но вся продукция безопасна, передаёт РИА Новости.

Эксперты проверили 20 популярных марок консервированного зелёного горошка. В их числе:

• «Овощ в помощь»,
• Heinz,
• Eko,
• «Вкусвилл»,
• Global Village,
• О'кей Dail,
• «Знак заботы»,
• Globus,
• «6 соток»,
• «Маркет»,
• «Бондюэль»,
• Greenola,
• «Ашан»,
• «Фрау Марта»,
• «Лента»,
• «Дядя Ваня»,
• Green Ray,
• «Кормилица»,
• «Юнона»,
• «Кубаночка».

Что не так с зелёным горошком?

Горошек от брендов Global Village и «Юнона» грешит неоднородностью — в банке можно найти как мелкие, так и крупные горошины. Количество «битых» зёрен превышает допустимые нормы для высшего сорта — 6,8%, и 6,9% соответственно при допустимых 6%.

В горошке от марки «Маркет» обнаружена примесь кормового гороха — одна горошина коричневого цвета.

По этому показателю не соответствовала продукция шести торговых марок. Нарушением это не является, но тогда продукция не сможет получить государственный знак качества.

Вся проверенная продукция признана безопасной — никаких следов пестицидов, ГМО, консервантов или красителей обнаружено не было. Микробиологические показатели в норме, а сами консервы стерильны и герметичны.

У некоторых марок горошек имеет необычную консистенцию. Например, в продукции «Овощ в помощь» горошек мягкий и неоднородный, а оболочка зерна жёсткая.

В горошке от «Ленты» заливочная жидкость оказалась мутной, и сам цвет горошка неоднородный — от бледно-оливкового до светло-зеленого. Жидкость в банке тоже имела нехарактерный бледно-желтый оттенок.

В продукции пяти марок — «Ашан», «Знак заботы», «Маркет», «Юнона» и О'кей Daily — фактическое количество зёрен оказалось меньше, чем установлено стандартом. А у «Юноны» были замечены отклонения по массовой доле углеводов и жиров.

Что ждёт нарушителей

Региональные управления Роспотребнадзора уже объявили некоторым производителям предостережения о несоответствии ГОСТу.

Приостановлено действие девяти деклараций о соответствии для четырёх компаний-заявителей. В их числе «Промконсервы», «Грин Рэй Кубань», Белгородский консервный комбинат и «Юнона Инвест Лтд».

Некоторые производители и торговые сети заявили о проведении внутренних проверок и принятии мер по устранению выявленных недостатков. Продукция «Юнона» по решению продавцов уже снята с продажи на маркетплейсе Ozon.

Ранее Роскачество обнародовало  рейтинг лучших российских игристых вин к Новому году. Лидерами стала продукция из Краснодарского края, Ростовской области и Крыма.