Вино, которым предположительно причащался князь Владимирв во время крещения в Херсонесе в 988 году, намерен производить севастопольский винодел Валерий Захарьин. Он представил новое вино на Ялтинском международном экономическом форуме, сообщает ТАСС.
«В этом году мы сделали только девять бутылок, это первые семь литров вина <...> Досадили еще 100 кустов. Есть Помпеи, а под ними – реконструированная древняя винодельня. А у нас есть Херсонес – есть идея получить грант и в течение примерно семи лет высадить около 20 га херсонесского винограда, восстановить винодельню <...> Думаю, [будет производиться] около 100 тыс. бутылок вина, которым с большой долей вероятности причащался князь Владимир», – сказал Захарьин.
Сообщается, что предположение, что Владимир причащался именно этим вином, основано на том, что в окрестностях Херсонеса были обнаружены группы винограда, которое производилось здесь в античные времена. Сейчас этот сорт называют «Херсонесским» и считают одним из старейших сортов винограда.
По мнению Захарьина, воссозданная древняя винодельня может стать привлекательным объектом для туристов. А в перспективе туристам может быть предложен и полноценный обед жителя древнего Херсонеса.
«Возможно, мы там сделаем и местные продукты: как выпекался хлеб, как делались сыры - все это хотим восстановить, если возможно, воссоздать тот херсонесский рацион питания», – пояснил винодел.
Напомним, Святой Равноапостольный князь Владимир принял крещение на территории Херсонеса в 988 году.
Читайте по теме: Посетителей Херсонеса разделят на организованных туристов и «дикарей»
Андрей Мединский
Уважаемые читатели, комментаторы портала ForPost!
C 22.00 до 8.00 на нашем сайте действует ночной "режим тишины": в этот период публикация комментариев невозможна.