С 2019 года в госуниверситете Севастополя начнут готовить магистров управления виноградарско-винодельческим предприятием. Обучение в научно-образовательном центре «Виноградорство и энология» будет доступным для бакалавров и специалистов прикладного, естественно-научного и общественно-экономического профилей. Об этом сообщил директор центра Андрей Кузьмин.
В рамках образовательной программы каждый студент разработает проект эффективного предприятия по производству качественного винограда и вина премиум-класса.
Особенность программы, по словам Кузьмина, в том, что она учитывает климат и другую специфику Севастополя и Крыма.
Виноградарь-винодел Алексей Акчурин в комментарии ForPost назвал новый образовательный курс в Севастополе отличным начинанием, но отметил, что важно не забывать и о подготовке рабочих кадров, которые сегодня как никогда нужны для ухода за виноградниками.
Задачу создания студентами вина, способного конкурировать с зарубежными и отечественными винами, эксперт назвал амбициозной. Он считает, что её реализация станет возможной только с привлечением лучших специалистов теоретиков и практиков, включая европейских, к преподаванию на курсе специальных дисциплин.
Елена Журавлёва
Уважаемые читатели, комментаторы портала ForPost!
C 22.00 до 8.00 на нашем сайте действует ночной "режим тишины": в этот период публикация комментариев невозможна.