Новости России

«Яйцефляция» в России впервые пошла на спад

Специалист объяснил, как отличить импортные яйца от наших.

«Яйцефляция» в России впервые пошла на спад
Росстат сообщил о падении цен на яйца впервые с лета 2023-го
Фото:
Shutterstock

С 10 по 15 января цены на куриные яйца снизились на 0,2%, говорится в свежем отчёте Росстата. До этого цены на них опускались лишь на неделе, с 20 по 26 июня 2023 года, — на 0,36%.

Больше того, уточнили в Минсельхозе, — оказывается, яйца дешевеют уже третью неделю подряд.

«Так, по состоянию на 17 января, за минувшую неделю они сократились на 2,6% и 1,4% за первую и вторую категории яиц соответственно», — цитирует аграрное ведомство «Интерфакс».

Объяснений этому два. Первое — традиционное: спрос упал после новогодних праздников. Второе — «насыщение рынка дополнительными объёмами продукции».

По данным РИА Новости, в столичных торговых сетях уже вовсю продают яйца ниже «психологической отметки» в сто рублей.

Напомним, за прошлый год куриные яйца в России подорожали на 61,35%. Для стабилизации цен правительство разрешило ввоз в страну продукта из Турции, Ирана и Азербайджана, отменив пошлину на ввоз.

Первая партия пищевых яиц из Турции в количестве 316,8 тысяч штук поступила в Россию в начале января. Их ввезли через пункт пропуска «Яраг-Казмаляр» в Дагестане, сообщал Россельхознадзор.

Вторую партию яиц весом 19,36 тонны Турция поставила в Россию 5 января.

Всего разрешение на поставки в Россию куриных яиц получила 21 турецкая компания.

Читайте по теме: Набиуллина объяснила, почему «выстрелили» яйца

Отличия импортных яиц от отечественных в беседе с изданием «Доктор Питер» назвал профессор Александр Ишевский.

По его словам, по полезным свойствам ввезённые яйца не должны отличаться от наших.

Даже если взять куриные, страусиные и перепелиные яйца, то соотношение белков, жиров у них примерно одинаковое, а различие — в размере и количестве макро- и микроэлементов, указывает специалист.

Импортные яйца могут отличаться по вкусу, поэтому не стоит покупать их сразу много.

«Если же в корма добавляли вторичное рыбное сырьё, что особенно касается турецких яиц, после термообработки у них может появиться рыбный привкус. Это не совсем приятно», — предупредил профессор.

Цвет желтка у турецких яиц может быть как слишком ярким, так и бледным — в зависимости от того, чем кормили курицу.

По словам Ишевского, не стоит переживать за порчу продукта, ввезённого издалека, раньше положенных сроков. Если при транспортировке соблюдались правильные условия, то яйца не испортятся.

Читайте по теме: Как в России из огурцов делают яйца, да не простые, а золотые

1109
Поделитесь:
Оцените статью:
Еще нет голосов
Обсуждение (5)
Profile picture for user Andgi
3553
Andgi

С 10 по 15 января цены на куриные яйца снизились на 0,2%, 

hysterical

Profile picture for user Артем Львов
61
Артем Львов

Могут, если захотят...

Profile picture for user Oleg K
1629
Oleg K

"Напомним, за прошлый год куриные яйца в России подорожали на 61,35%"

 У нас они подорожали на все 100% .Может у "небожителей"всего на  61 %,не знаю .

Облегчение для идиотов - подорожало на 100 ,потом подешевело на 0.2 .

Самое в это фразе "снизилась цена" ,значит лучше жить стали .Вас бы облегчателей жизни на грешную землю спустить с небес.

Profile picture for user Jaz
397
Jaz

Постройте птицефабрику в Севастополе. Сделайте достойное, доброе, полезное дело. Вместо уничтожения виноградников и закатки плодородных земель в асфальт.

Profile picture for user seva zelay
2849
seva zelay

 по полезным свойствам ввезённые яйца не должны отличаться от наших

Импортные яйца могут отличаться по вкусу, поэтому не стоит покупать их сразу много.

Цвет желтка у турецких яиц может быть как слишком ярким, так и бледным

Чем отличается профессор Александр Ишевский от бабушек на лавочке, что у подъезда!? Думаю, что бабульки больше знают профессора хотя бы тем, что попробовали. А так одно "бла-бла"!

Главное за день

Еще один старинный особняк у моря превратится в гостиницу

«Дача Щербина» находится на берегу Балаклавской бухты.
19:00
18
2297

Axios: Трамп занял жёсткую позицию на встрече с Зеленским

Дональд Трамп отказал Украине в «Томагавках».
09:45
3
738

В Севастополе планируемая дорога между Фиолентом и Казачкой упёрлась в археологию

Насколько теперь затянется реконструкция автотрассы, неизвестно.
20:01
13
3320

Пятница 16:00. Прямой эфир «На троих». Перемены в Генплане/Орловка в железобетоне/Снести нельзя перестроить

Какие новости выделялись в общем информационном пространстве на этой неделе?
16:04
3
491
Туризм

Вино пить и мидии есть: что предлагают туристам на юго-востоке Крыма

В регионе наблюдается бум популярности аграрного туризма.
18:34
0
638

Названы самые доступные турнаправления на новогодние праздники

От Абхазии до Кубы: интерес россиян к заграничным турам не падает.
11:15
0
227

Чем интересен популярный маршрут по Челбашской тропе в Крымских горах

Поход доступен для туристов с разной физической подготовкой.
18:33
0
1453

В Севастополе начали строить апартаменты у песка и моря

Самый просторный пляж города теперь будет примыкать к новому комплексу.
20:00
21
6759

Какую опасность для туристов таят пещерные города Крыма

В помощи спасателей чаще всего нуждаются посетители Мангуп-Кале.
14:26
1
3059