Учёные-диетологи рассказали о том, что будет с организмом, если каждый день есть шоколад. Как пишет портал Eat This, Not That!, эксперты предупреждают, что результат будет сильно зависеть от того, какому именно шоколаду вы отдаёте предпочтение.
Дело в том, что какао содержит много питательных веществ и антиоксидантов, но большинство видов шоколада включает добавочный сахар. По этой причине диетологи рекомендуют тёмный шоколад. Он содержит большое количество мощных антиоксидантов-флавоноидов. Они, например, помогают поддерживать работу сердца в норме.
«В тёмном шоколаде содержатся антиоксиданты, которые улучшают кровообращение в сердце, снижают риск возникновения тромбов и даже снижают кровяное давление. Умеренное употребление шоколада может снизить риск инсульта и сердечных заболеваний», — сказала диетолог Кортни Д’Анджело.
Шоколад также считается отличным источником магния, который улучшает работу мозга. Чем темнее шоколад, тем более он полезен для организма и в этом плане.
Д’Анджело также рассказала, что согласно ряду исследований шоколад помогает улучшить настроение и справиться со стрессом. Учёные считают, что это также позитивно влияет на здоровье сердца, так как регулярный стресс является одной из причин проблем с сердцем. Однако шоколад с добавленным сахаром обычно приводит к обратным результатам.
Стоит также учитывать, что сладкий шоколад может быть источником пустых калорий, то есть калорий без витаминов, минералов и других полезных питательных веществ. Как рассказывает диетолог Триста Бест, злоупотребление таким шоколадом может привести к резкому снижению уровня сахара в организме, быстрому набору веса и перепадам настроения.
Бест также предупреждает, что добавленный сахар в шоколаде может «запутать» организм.
«Ежедневное употребление шоколада может помешать вам найти более здоровую альтернативу сладкому. Когда вы регулярно едите добавленный сахар, вы можете начать терять вкус к нормальной сладости фруктов», — объяснила она.
Читайте по теме: Учёные рассказали, какой напиток лучше первым пить поутру, и это не кофе.
