В Севастополе обнаружили мясную продукцию без ветеринарных сопроводительных документов и маркировки. Нарушения в деятельности двух предпринимателей, занимающихся переработкой мяса и изготовлением мясной продукции, выявили сотрудники прокуратуры и Россельхознадзора в ходе проверки.
Как выяснилось, более 800 кг продукции не имели ветеринарных сопроводительных документов, которые позволяют определить территориальное и видовое происхождение мяса и ветеринарно-санитарное состояние продукции.
Ещё свыше 900 килограммов изделий оказались без маркировки — на них отсутствовала информация о дате производства, сроках годности, условиях хранения и производителе.
В итоге предпринимателям были внесены представления, двое виновных привлечены к дисциплинарной ответственности, а сомнительная мясная продукция уничтожена.
В отношении предпринимателей также возбуждено четыре административных дела.
Ранее, напомним, в одном из севастопольских магазинов проверяющие обнаружили почти 52 кг просроченной и немаркированной мясной продукции. Предпринимателя оштрафовали на 30 тысяч рублей и напомнили о необходимости следить за сроками годности и правильным оформлением документов.
Евгения Ясенева
Неужели уничтожат?😂
Tim Tomas,
А вы готовы есть мясо неизвестного происхождения без документов и срока годности?
Патерналий,
Людям, которые реально голодают и копаются в мусорках в поисках еды, как-то фиолетово наличие всех этих документов. Голодным животным тоже. А я бы конечно такое мясо есть не стал.
ОлегПеретятко,
И? Вы подразумеваете, что голодным можно травится? У них иммунитет от тухлого испорченного мяса? К чему вы вообще?
РобертБоберт,
с чего вы решили что оно тухлое? на него нет документов - а это разные вещи.
ОлегПеретятко,
Соглашусь, проверили бы нет ли там отравы, да отдали в приют животным. К тому же вроде "современные средства науки" могут установить, что за мясо и насколько оно качественное
Berserck,
Ну да, никакого риска. Надо просто попробовать, авось нормальное.
Galaxe,
А кто будет оплачивать проверку и оформление? Вы?
Патерналий,
вы из этих? секты "честного знака"? с чего вы решили, что мясо не промаркированное - означает тухлое? так по телевизору сказали?
Berserck,
Я из тех, кто терпеть не может популистов, которые вечно жалуются на драконовские нормы контроля, но потом первые же кричат об отравлениях и недомогании. А инсинуации свои оставьте при себе.
РобертБоберт,
Если масо явно испорчено, о чём говорит его внешний вид и запах - на утилизацию однозначно. Если же оно нормальное и просто нет документов, то хотя бы на корм животным отдать. Продавать же дальше людям естественно нельзя.
А потом скидываемся на еду для приюта для животных? Тут 1.7 тонны, животные могут несколько месяцев есть столько..
Андрей Александрович,
Сначала оплатите санитарную проверку мяса и оформить нужную документацию.
Патерналий,
зачем? чтобы собакам скормить? они и тухлое едят норм. а тут мясо без документов. тож мне. а в приюте этому будут рады. хотя о чем я? здравый смысл и наши чиновники... можно басню прям писать.
Berserck,
Здравый смысл в кормлении животных тухлым мясом неизвестного происхождения без документов? Сомневаюсь, что вы найдёте где-то такой приют.
РобертБоберт,
Отсутствие документов само по себе ещё не означает тухлости самого мяса. Но безусловно это повышенный риск.
ОлегПеретятко,
И вы готовы рисковать своим здоровьем или здоровьем окружающих?
РобертБоберт,
с чеговы решили что оно тухлое? если у него нет вет свидетельства - не означает что оно плохое - это означает что за него не заплатили кому надо.
ОлегПеретятко,
никто же не предлагает его людям продавать...
Berserck,
Ну так заплатите, раз вам так хочется. И проверку оплатите заодно. Согласны?
Интересно, а где нашли:
Акелло,
так я тоже не понимаю. пишите магазины, где нашли. чтобы мы знали. или там так сильно заносят, что и новость написали аж спустя несколько дней, и магазины не указывают.
Berserck,
А какая вам разница? Выше же пишите, что вам норм.
РобертБоберт,
где я такое пишу? прекрати врать! если у вас галлюцинации - к доктору.
Berserck,
Как я могу врать, если весь диалог на виду? Гипнотизировать ещё не научился. Вы же выше писали, что не факт, что опасно и просто не заплатили кому нужно из-за злых капиталистов. Или не вы?
Акелло,
в Гагаринском районе. производство пищевое. все в одном месте. два ИП.
видимо (я это только предполагаю) - какое то производство полуфабрикатов, типа котлеток или пельменей.
А вы?
Tim Tomas,
Я нет, мне мое здоровье дороже. Это очевидно. Так что насчет вас, вы не ответили?
кстати я могу сказать откуда берется мясо без ветеринарки. их всего два варианта.
1. селяне, фермеры и тд. в черную продают туши при забое. об этом все знают - можно поехать в села горные и купить там хоть барана хоть свинью. безо всяких вет сертификатов. а потому что нет ни чеков ни кассового ни самого ИП или предприятия. люди просто вырастили, и просто продали, разово. система заточена так, что без бумажек они этого сделать не могут и вынуждены сдавать продукцию на комбинаты., за бесценок. и с оплатой - "когда нибудь потом" (знаю случаи оплаты через год). а если дают наличку и сейчас и по норм цене - то отдадут влегкую. у нас это чаще всего это курица, баранина, свинина. но если с материка - то может быть и говядина в тушах.
2. импорт из заморских и не очень стран. тут вообще все ясно. чаще всего - говядина, буйволятина (продают как говядину). причина - очень приятная цена, относительно нашей - у продавца появляется большой зазор по цене.
Berserck,
Объемом в почти 2 тонны?
Berserck,
Да. Мы много лет так закупали свинину: ездили в село, покупали тушу на две семьи, нам ее сразу рубили. Мясо было очень вкусное. Цена вменяемая.
Патерналий,
почему бы и нет. так много кто делал раньше. сейчас, тоже так делают люди. а магазины и подавно.
еще одна мама …,
стоп!!! а как же вет свидетельство? оно же "тухлое". без маркировки его есть нельзя. :)
а если серьезно, то не Вы одни так делаете.
вот объясните апологетам маркировки, что маркированное не значит - свежее, а не маркированное не значит - тухлое.
Berserck,
А потом вы будете писать выше, что я вру и вы нигде не писали, что вам норм. И конечно же, маркировка единственный способ проверить продукцию. В советское время вот чистого знака не было, значит никак не контролировали продукты по вашему? Который уже диалог об этом, а все те же стереотипы.
РобертБоберт,
"РобертБоберт
вс, 30/08/2026 - 13:05
А потом вы будете писать выше, что я вру и вы нигде не писали, что вам норм. И конечно же, маркировка единственный способ проверить продукцию. В советское время вот чистого знака не было, значит никак не контролировали продукты по вашему? Который уже диалог об этом, а все те же стереотипы."
я вижу вам совсем плохо.
еще раз для непонятливых - где я такое пишу. цитату в студию? где я пишу что мясо норм?
К сожалению система заточена так ,чтобы тот кто вырастил, имея излишек, не мог просто взять и реализовать свой продукт. Что в свою очередь влияет как тормоз к развитию фермерства и животноводства, повышению конкуренции, снижению цен и в том числе хоть какое-то качества, в свою очередь таким образом, имеющаяся форма государственной регуляции, фактически удушения, играет на руку крупным концернам , монополистам. Которые совсем не нацелены на качество, отнюдь, о чем есть масса скандалов, цель сверх прибыль и тотальный контроль рынка. Там в мясе столько антибиотиков и гормонов, но да бумажки, точнее цифровые документы и иная современная шизобредятская ерунда в избытке. Поэтому для себя давно решение принято, лучше поехать в деревушку и у малого владельца купить баранчика или курицу без документов и без антибиотиков и гормональной хрени.
КирБул,
Ну да, проверку качества и безопасности продуктов выдумали злые капиталисты, чтобы людям гадить и жизнь нам усложнять. Так это и работает. Надо было догадаться ещё по треду вокруг штрихкодов.
КирБул,
согласен. система маркировок - зло.
Berserck,
Санитарный контроль от лукавого.
РобертБоберт,
не в курсе как это работает? я расскажу:
1. приезжает машина, с продуктами, в том числе с мясом. по пути в ней разливается канистра бенза. продукты в открытом доступе - надышались испарениями бенза в перегретой машине. эти продукты принимаются и частично перерабатываются в готовую еду, частично продаются так. тк документы в порядке. и даже если кто то отравится и сдохнет - никто не виноват, документы в норме. (это реальная история месячной давности). вопрос знатокам - как штрихкодики и вет свидетельство защитило потребителя от этого? наоборот. раз есть бумажка - мы ни при чем, ответственность снята. виноват сам потребитель.
2. как работает продажа/покупка немаркированного товара, в частности мяса: покупается продукция, например тушки кур 10 паков, по 22-24 кило, с сертификатами и тд. заморозка. кладется в морозилку. по мере надобности размораживается и продается/перерабатывается. вот переработали 100кг. докупается 100 кило немаркированного и складывается в туже кучу. проверка - все норм. доки есть, маркировки в порядке, сроки норм. и уже новая курочка идет в продажу/переработку.
3. даже крупный супермаркет не застрахован от покупки/продажи немаркированного мяса *про мелочевку даже не говорю). схема та же, но она производится у поставщика в морозильнике. или в РЦ самого супермаркета. но выходе имеем "формально" маркированную продукцию.
зазор в цене огромен. поэтому это мясо было и есть и будет. и не только мясо. так что если вы покупаете где то мясо или птицу и так далее - с вероятностью 99% вы хоть раз, но ели такое.
касаемо проверки - там просто нашли несоответствие количества в холодильнике/морозильнике с количеством по меркурию. в этом случае вся продукция признается немаркированной. сколько там ее реально маркированной, а сколько нет - неизвестно.
Berserck,
Так я же говорю, санитарный контроль от лукавого. Все правильно.
РобертБоберт,
"РобертБоберт
вс, 30/08/2026 - 13:07
Berserck,
Санитарный контроль от лукавого. "
Маркировка меркурий и честный знак не имеет никакого отношения к санитарному контролю. это формальная процедура учета движения мц между субъектами хозяйствования, завернутая в обертку "для потребителя", "для санитарного контроля", "для контроля качества".
я как бухгалтер с 20+ летним стажем в общепите, говорю такой системе только - спасибо. без работы я не останусь никогда.
Berserck,
Так это вас перекосило на честном знаке этом, я его до вас даже не упоминал. И вы чуть ли не прямым текстом противопоставили его какой либо проверке продуктов вообще. Так что сначала сами определитесь что вам надо, а потом обвинениями бросайтесь. Даже боязно теперь как то за общепит стало, с такими бухгалтерами теперь.
РобертБоберт,
вы врете. и я вам ткнул носом во вранье. вы ответить не можете. только продолжаете писать свои выдумки.
лгун. факты в студию.
Berserck,
Ага, то есть, когда я вас обвинил, я вру и должен перед вами оправдываться. А когда вы меня обвинили, то ткнули носом и должен принять это как факт. Это другое, ясно. Вы буквально ниже пишите, что любая маркировка зло и нормально непонятно у кого покупать мясо с рук. Если вы думаете, что люди слепые и можно им врать о том, что они сами видят перед собой, то больше мне с вами говорить не о чем. Продолжайте дальше воевать с санитарным контролем, надеюсь только что мне с вашим общепитом пересечься не получится хотя бы.
РобертБоберт,
нет неуважаемый лгун, вы не обвинили меня, вы написали -
"РобертБоберт
сб, 29/08/2026 - 16:28
Berserck,
А какая вам разница? Выше же пишите, что вам норм."
я сразу спросил - где я такое пишу. тк я такого никогда не писал.
я вас в этом и обвинил. вы приписали мне слова к, которых я не писал.
и дос их пор не привели факт (ну ясно дело, я ж этого не писал), и не извинились за ложь. вот и все. написали бы - ой да я ошибся. и все вопросы. вы же 100500 сообщений настрочили на эту же тему. а я все отвечаю - где я такое писал? в ответ вы сочиняете отсебятину и приписываете её мне.
или укажите цитату - где я пишу что "мне норм"? или уж признайте свою неправоту.
Мясо уничтожено путём изготовления шашлыков... ))))
😉
Могу поспорить, что попади это мясо в продажу и кто-то пострадал, все защитники этого мяса были бы первыми кто жаловался и требовал наказать виновных. Разумеется, обвиняя во всем власти. Не досмотрели же. Но раз нашли раньше, можно и завести плачь про бедных и животинку, судя по оценкам такие эмоциональные манипуляции все еще отлично работают.
Патерналий,
оно и попало в продажу (конфисковали из магазинов). и часть уже продали. ну это я так. в копилочку секты фантастов "честного знака". и что то массового отравления не видно.
а видно только одно - всех кто не платит за маркировку - наказывают. это вопрос не про свежесть, а про плату кому надо за штрихкодики. и про убийство фермерства и крестьянства в угоду мираторгам и другим крупным мясникам. так же как коров сжигали в сибири.
более того. такое мясо (немаркированное) в продаже есть всегда. и было. да и, наверное, будет всегда. мелкие торгаши, едут и покупают у татар в горах - баранов и кур. там нет документов впринципе. и продают их ПОСТОЯННО, однако никто не травится. потому что эти все маркировки не для контроля качества, а для контроля бизнеса. чтобы туда не лезли кто не надо, и платили тем кому надо.
Berserck,
Именно. На самом деле отравится от еды невозможно, это все ложь капиталистов. Ещё придумали какую то медкнижку, чтобы озолотить медицинскую мафию и нас всех чипировать. Санитарный контроль от лукавого, до чистого знака никакого контроля не было и никто не травился. Всё жили и не болели. Разве не так?
РобертБоберт,
лгун снова. где я писал что отравиться от еды невозможно? идите лечитесь.
и да. написать пост и тут же лайкнуть себя - это сильно. позорник.
Berserck,
Позорник как раз тот, кто не может понять даже самый базовый сарказм. Сам лечись, если в ответ на иронию хамишь внаглую. Ну о чем тут говорить, если вы уже даже до подсчёта лаков дошли. Хотя кто бы говорил, человек который отвечает через секунду и у которого лайки на комментарии уже через пару минут. Детский сад прям. Всего хорошего.
РобертБоберт,
кстати про мед книжку - когда нибудь получали ее? или только слышали? знаете как ее получают у нас в городе да и в Крыму тоже? могу рассказать - платишь 3500 и получаешь. проходить ничего не надо. только книжка нужна, ну и деньги разумеется. это факт. причем делается все легально и по закону.
и отсюда снова тот же вопрос - как эта система защищает потребителя от больных людей?