Алкогольный рынок России меняется. Люди не просто покупают меньше спиртного — меняется сама структура потребления. Крым и Севастополь, два региона, где традиционно высок спрос на вино и велико влияние туристического сезона, стали одним из самых наглядных примеров этого процесса.
В Крыму и Севастополе стали покупать меньше алкоголя. Причём, по мнению экспертов, в разгар нынешнего лета продажи могут снизиться ещё сильнее — менее активный туристический сезон способен усилить уже сложившийся тренд.
По данным государственной системы ЕМИСС, с 2025 года на полуострове наблюдается устойчивое снижение объёмов продаж алкогольной продукции. Исключением стали лишь отдельные месяцы.
Доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при Правительстве РФ Ольга Борисова считает, что тенденция сохранится и в июле–августе 2026 года.
По её словам, на рынок одновременно влияют сразу несколько факторов: повышение акцизов, изменения в регулировании торговли алкоголем и постепенная смена потребительских привычек.
«Из-за повышения акцизов, оптимизации лицензирования и введения региональных ограничений алкоголь становится менее доступным. Это стимулирует людей пересматривать свои привычки», — пояснила эксперт изданию SevastopolMedia.
По данным ВЦИОМ, сегодня алкоголь не употребляют уже 48% россиян. Среди молодёжи эта тенденция выражена ещё сильнее: по информации Высшей школы экономики, 73% молодых людей сознательно отказываются от спиртного, особенно от крепких напитков.
Изменения подтверждают и отраслевые исследования. По данным FinExpertiza и Росалкогольтабакконтроля, Крым и Севастополь постепенно меняют структуру потребления алкоголя. Севастополь остаётся одним из регионов с самой высокой долей вина в общем объёме продаж, тогда как спрос на крепкий алкоголь и пиво постепенно снижается. Эксперты связывают это как с развитием местного виноделия, так и с изменением предпочтений покупателей.
По мнению Ольги Борисовой, в обществе постепенно формируется культура более ответственного потребления спиртного. Кроме того, покупатели всё чаще заменяют привычные алкогольные напитки другими категориями продукции, что также влияет на ситуацию на рынке.
Не употребляю. Не вижу проблемы. Если еще и продажи табачных изделий и всякой дряни их заменяющей упадут, буду даже рад. Люди станут здоровее и не надо будет тратить налоги на лечение последствий.
Срочно оказать помощь их бюджета, а то бизнес обвалиться!
Это все очень грустно! В Крыму есть и много производителей достойного вина, но в этом году туристический сезон провален по понятным причинам, реализация падает, транспортировка на материк усложнилась и подорожала из-за цены на бензин. А это труд и затраты, несопоставимые с отельерами и рестораторами. Вы можете не употреблять, но это налоги, занятость и престиж Крыма и Севастополя!
Меньше молодёжь пить стала, отлично же!)
Какой алкоголь, такие и продажи... Разбавляют водой импортные концентраты и впаривают, как марочное вино.
«... алкоголь становится менее доступным. Это стимулирует людей пересматривать свои привычки», — пояснила "эксперт"
Единственная привычка, которую люди пересмотрели - это покупать алкоголь в магазине, поскольку покупать там по безумным ценам низкосортное пойло является верхом расточительства