«Кофе на миндальном, да покрепче»: почему зумеры отказываются от алкоголя

Вокруг молодого поколения сложилось множество стереотипов. Их упрекают в лени, неспособности долго задерживаться на одном месте работы и своенравии, которое не одобряют люди в возрасте. Но сегодня они массово отказываются от алкоголя в пользу здорового образа жизни, что в контексте «эх, пошла молодёжь» выглядит противоречиво. Что стоит за этим выбором и чем молодые люди заменяют традиционные способы расслабления — в материале ForPost.

Виртуальный дофамин вместо алкоголя

Рынок спиртного в России терпит убытки из-за молодого поколения. Вернее, из-за его образа жизни. Об этом рассказал руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин в беседе с «Абзацем».

Последние несколько лет продажи крепких напитков снижаются, отметил эксперт. По его словам, основные причины — изменение цен, доступность собственного производства и самогонных аппаратов. Ещё одна причина, которая наиболее остро бьёт по производителям, — отсутствие желания молодых употреблять алкоголь.

И связано это нежелание с виртуальным дофамином, считает Павел Шапкин. По его мнению, молодёжь получает эмоции только онлайн, поэтому к алкоголю они равнодушны.

По прогнозу эксперта, потеря интереса к горячительным напиткам продолжит расти, что приведёт к уходу с рынка некоторых производителей.

Культура здорового образа жизни

Поколение Z отказывается не только от алкоголя, но и от других вредных привычек, например от курения. Так, в прошлом году в соцсетях стали появляться видео с подписью «Бросай со мной», где молодые люди опускали электронные сигареты в стакан с водой, пишет ОТР. Их посыл — раз и навсегда бросить то, что отравляет здоровье, призвав за собой как можно больше последователей.

Получается, что отказ от алкоголя и курения говорит о фокусе на своём здоровье. Но почему поколение, которое сравнивают с бунтарями, так резко и массово перешло на ЗОЖ? Об этом в беседе с ForPost размышляла психолог высшей категории, член Ассоциации когнитивно-поведенческой психотерапии Мария Зорина.

По её словам, молодые люди действительно демонстрируют самый ответственный подход к своему организму за последние десятилетия. Мария Зорина называет это «парадоксом поколения»: их продолжают называть инфантильными, но именно они первыми в массовом порядке отказываются от того, что отравляет их жизнь. И речь не только об алкоголе и курении.

«Нелюбимая работа, которая заставляет чувствовать себя плохо, родственники, которые только и говорят о неидеальности, знакомые, пытающиеся получить выгоду от человека. Молодые давно отказались от всего этого "смога", и за это их и недолюбливают в обществе», — подчеркнула психолог.

Что касается алкоголя, отметила наша собеседница, здесь срабатывают несколько механизмов. Мозг нынешнего молодого человека выстроил нейронную связь между алкоголем и потерей контроля. А терять контроль в мире, где и так всё непросто, — слишком рискованно.

Погружение в соцсети и компьютерные игры, по мнению психолога, тоже можно назвать контролем, так как именно в виртуальном мире есть собственный выбор.

«Но я бы не утверждала, что соцсети или игры ведут к потере интереса к алкоголю. Это два совершенно разных источника дофамина, и причины отказа глубже, чем простая замена источника радости», — добавила она.

Интересно, что отказ от спиртного — это не столько про здоровье, сколько про базовую тревогу.

«Они не пьют, потому что боятся, — пояснила Мария Зорина. — Они боятся стать уязвимыми».

В этом смысле трезвость становится не осознанным выбором, а защитным механизмом, гиперконтролем над единственной сферой, которой можно управлять.

Психолог также обратила внимание на поколенческую травму. Многие молодые насмотрелись на последствия пьянства в своих семьях. Образ пьяного родственника навсегда остался в памяти и привёл к суждению о том, что алкоголь — это опасность.

Многие могут сказать, что без шампанского тот же Новый год — не праздник или как можно не выпить за здоровье на дне рождении близкого человека. Но Мария Зорина не видит в этом ничего катастрофического.

«Ритуалы меняются. Сегодняшняя молодёжь празднует трезво. И это не делает их праздник хуже, просто он другой», — заключила эксперт.

Почему зумеры ходят по барам

Любопытно, что заглядывать в бары молодёжь не перестала. Как рассказал ForPost бармен Филипп Сараев, он видит зумеров чаще остальных, но есть одно отличие, — они не заказывают алкоголь.

«Молодые чаще всего заказывают кофе и молочные коктейли. Приходят большой компанией, берут закуски и садятся за столик у окна. Сидят долго и постоянно обновляют напитки», — поделился собеседник.

Но зачем тогда приходить именно в бар, а не в кофейню? По мнению Филиппа, это связано с расположением, временем и атмосферой. Так, после девяти-десяти вечера многие безалкогольные заведения закрыты, а встретиться с друзьями хочется.

«У нас ещё расположение удачное — рядом с Лахтой («Лахта Центр» — самый высокий небоскрёб Европы, одно из знаковых сооружений Санкт-Петербурга. — Прим.) и недалеко от метро. Гости практически всегда адекватные, музыка негромкая и свет приглушённый. Такая атмосфера и привлекает», — рассказал бармен.

Продажи безалкогольного пива и вина с начала года увеличились на 7-10%, заметил Филипп. И если ещё пять лет назад такие напитки просто хранились «на всякий», то сегодня их необходимо чаще обновлять.

Действительно, по данным RT, вместо крепких напитков зумеры с прошлого года отдают предпочтение моктейлям, лимонадам с витаминами и минералами. Актуальность не теряет и бабл-ти — чай с жевательными шариками топиоки. Но злоупотреблять и пить на ходу его не стоит, чтобы не навредить дыхательным путям.

Кофейные напитки и матча также остаются в лидерах продаж. Так, 48% молодёжи от 18 лет чаще других пробуют их новые варианты, не жалея финансов, пишет ТАСС.

Выходит, что у молодых достаточно причин, не связанных с виртуальным миром, чтобы оставаться с трезвым рассудком. Одно можно сказать точно: отказ от алкогольной продукции — положительная тенденция среди зумеров. А рынок крепких напитков сможет расширить производство безалкогольных вариантов и продолжить существование.

Дарья Клименко