В последние дни в Севастополе и Крыму по известным причина осложнилась логистика. На заправках ввели ограничения: бензин продают или по QR-кодам, или не более 20 литров в бак.
Одновременно в некоторых торговых сетях ввели лимиты на отдельные товары первой необходимости — не более 2–3 кг в одни руки. На фоне этих ограничений в сети стали появляться фотографии и видео с пустыми полками из-под сахара и гречки.
К слову, подобная картина уже наблюдалась в 2020–2021 годах во время пандемии, когда севастопольцы массово скупали не только крупы и сахар, но и туалетную бумагу. Тогда опасения оказались излишними.
По заверениям властей, искусственный ажиотаж в магазинах не оправдан и сегодня. Запасы продовольствия на полуострове сформированы на полтора месяца. Поставки продолжаются.
Кроме того, как показывает практика, чрезмерные запасы в кладовках наших квартир часто оказываются пустой тратой денег. Дело в том, что в обычной городской квартире создать идеальные условия для долгосрочного хранения больших объёмов продуктов практически невозможно.
В итоге, в гречке и других крупах, которые в обычных условиях хранятся 12–18 месяцев, уже через 4–6 месяцев при комнатной влажности могут завестись пищевые жучки. Сахар практически не портится, но быстро слёживается и впитывает посторонние запахи.
Съёмочная группа ForPost вышла на улицы Севастополя, чтобы узнать у горожан, как они оценивают ситуацию, стали ли создавать неприкосновенный запас, на какой срок и из чего он состоит?
В целом, люди, с которыми нам удалось поговорить, не выражают беспокойства или паники по поводу продовольственной безопасности города. Со слов подавляющего большинства опрошенных, излишних запасов сахара и круп они не делали и закрома не забивали.
В лучшем случае севастопольцы держат дома обычный неприкосновенный запас: банка тушенки, 2-3 кг сахара и муки, пачку-вторую любимой каши или крупы. Остается вопрос, кто раскупил сахар и гречку с полок многих магазинов и зачем?
Смотрите программы ForPost на нашем канале в соцсети «ВКонтакте». Подписывайтесь, жмите на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео.
сахар хранится долго как раз и можно запастись он не испортится и в хозяйстве всегда нужен
аквариум,
А также соль.
Что касается круп, то автору стоило спросить у родителей и получить совет, как хранить крупы долго без риска появления жучков.
У переживших 90е запас продуктоа на полгода есть всегда. Это уже рефлекс.
аквариум,
От сахара диабет случается. У нас в Яблоке на Московском все полки забиты. Дня два полки муки и макарон опустели. Сейчас всё на месте. Люди дают выполнить план магазинам. Пусть скупают, а потом всё это видеть будем в мусорных баках.
Saul,
Диабет случается не от сахара. Эндокринологи об этом твердят давно.
Сахар, греча, рис, пшенка, мука, соль, рыбные консервы, макарошки. И не жалею!
ОПСАЙ,
Аналогично. Только вместо рыбных консервов белорусская тушенка.
ОПСАЙ,
Млеко и яйко забыли.
До продовольственного кризиса, вероятно, ещё далеко, и дай то Бог, чтобы не случилось. Но людей, в приступе паники, сметающих с прилавков продукты я на эмоциональном уровне понимаю, никому ныне неизвестно куда данная ситуация может привести и винить людей в желании " подстелить соломки" я лично не буду.
"...Запасы продовольствия на полуострове сформированы на полтора месяца...". А дальше?
"...Поставки продолжаются...".
Каким образом, если пишут, что по куар-кодам заправляют только граждан? Без куар-кодов - только экстренные службы
В ТГК Правительства мужчина три дня задавал вопрос о том, как заправить машины тем, у кого вид деятельности - грузоперевозки. Какой алгоритм действий. Тишина до сих пор.
Так как обеспечиваются топливом сейчас те, кто возит нам продукты?
Закажите на WB и получите в ПВЗ.
Bip1,
Вы правы.
Мы давно уже все крупы заказываем только там: качество выше, крупа приходит чистая, в тканевом мешке, с указанным весом. Сахар там существенно дороже, но белый, без мусора и тоже заявленного веса.
Поэтому сахар для выпечки покупаем тут, для варенья или для ягод на зиму заказываем там.
Да все, что долго хранится, заказываем там
А ещё в запас тушёночку было-бы не плохо!😂 Сами ажиотаж создаём!😡
Tim Tomas,
Ничего не запасаю. Чтоб запасать нужно иметь лишние деньги, у меня их нет. Получил з\п бюджетника, заплатил за коммунальные услуги, остальное распределил на питание четко по неделям- всё.
Tim Tomas,
Сами делаем тушёночку и ни о чём не жалеем. Дешевле и нет лотереи, что купишь фарш из хвостов и ушей
Марин,
Да тупость самая настоящая. Никогда запасов не делала даже в мутные девяностые. Тараканов разводить.
А я живу в частном доме, варю вкуснейшие варенья - ассорти, поэтому сейчас мне сахар нужен, а еще мне нужен рис, гречка, пшеничная крупа и овсянка для моей овчарки
Chapa11,
Мы живем в квартире, но урожай на даче пошел, и тоже делаем заготовки.
А крупы и нам нужны для похлебки нашей кошке. Ей про логистику объяснять бесполезно. Поэтому заказала ей на ВБ привычные финские резаный овес с гречкой и ассорти 5 круп в большем количестве, чем обычно.
еще одна мама …,
Сколько же у Вас кошка съедает каши, что Вы заказали больше обычного. Я своей по утрам даю две-три столовые ложки овсянки с маслом, больше не просит, сама придумала что ей нравится и выпрашивает, иногда эти три ложки варю.
Остряки,
Кастрюлька объемом 2,5 л похлебки с мясом, крупой и овощами на 3-4 дня два раза в день. Миска 200 мл. Крупы заказала чуть больше, потому, что начала дорожать. Плюс ВБ удлинил срок доставки. Пускай пару пачек будет в запасе. Запас карман не тянет.
еще одна мама …,
У меня кошка 7 кг, а у Вас обжора сколько же весит?
еще одна мама …,
кошка облигатный хищник, в крупах не нуждается. Просто желудок набить, не более, никакой пользы для кошки. Мы кормим сырым мясом, иногда трём в фарш один ломтик вареного кабачка или вареной моркови. Не больше. Кошке 12 лет, её здоровью я и ветеринар завидуем. Даже приобретенные во время бомжевания болячки у кошки вылечены
komandor,
Моему старшему коту больше двадцати лет . Третий десяток пошёл . Сухой корм , может поесть пакетик , любит сырое мясо , из рыбы очень редко кушает горбушу и минтай . Остальную рыбу не есть . Шерть блестит , одного зуба нет , прихрамывает , чёрный , как антрацит котик . Родился в моём доме и живёт много лет . Крысолов , мышелов , .Насчёт сахара и прочей жратвы . Всего полно , полки забиты в маленьких и больших магазинах . Ажиотаж пропал .
Остряки,
Наша красота 3,7 кг. Больше нельзя: у нее больной позвоночник.
Поэтому каждый вечер играем с нею, побуждаем бегать.
komandor,
Кормите, пожалуйста, разве я возражаю? нам рацион прописал доктор. У кошки лордоз, и изгиб позвоночника давит на кишечник, создавая проблемы. Овсянка ей показана пожизненно.
Я добавляю кабачок (у нее проблемное сердце) и морковку. Иногда цветную капусту, но она ее не любит. Варим ей отдельно, конечно, нежирное мясо, без соли и т.п.
Покойному коту тоже готовили отдельно. Но у него была хроническая почечная недостаточность много лет, там назначили другую диету: минимум белка. Сложно было им готовить каждому свою еду, но справлялись..
еще одна мама …,
а мясо то зачем варить? Ваш доктор не в курсе, что у кошек желудок отличается от человеческого и варёное мясо усваивается хуже?
komandor,
В курсе. И про паразитов тоже в курсе. Никогда не давали сырое мясо ни коту, ни кошечке. Кот прожил почти 18 лет. С хронической почечной недостаточностью с 2018 года. Умер прошлой зимой.
Лучше когда есть, что поесть, в запасе дома, а не на ушах.
Доверия, кроме как к себе давно уже, к имеющим возможность информировать, нет и небудет.
По бензину в скам загнали, куар дали, теперь отменили, бензина простым людям нет. Хоть из Казахстана сам вези.
Так что ажиотаж - ажиотажем, но полочки в магазинах пустеют.
я не брал
Кто пережил перестройку и развал Союза знают - если с трибун вещают, что всё хорошо и всего навалом, то надо готовиться к худшему.
И где сахар????
child_of_the_Sea,
Работал на севере в молодости, как то тоже сахар пропал, оказалось брагу стали делать.
child_of_the_Sea,
Вчера видел в одном из небольших магазинов по 120 р. за килограмм. Спекулянтам сейчас просто лафа, а при СССР за такое наказывали.
ОлегПеретятко,
От века я не отстаю,
Всё время что-то достаю,
И падишахом легче стать,
Чем в наше время всё достать.
Тогда из под полы продовали и небезплатно. Вы уж совсем как в анекдоте про Леонида Ильича, неужели на спеобслужичании были?
child_of_the_Sea,
в магазинах. Лично сегодня в двух видел.
Остряки,
На спецобслуживании не был, но чтобы так вот нагло, как сейчас, выставляли завышенные цены в обычных магазинах на самые обычные продукты питания и другие товары, что-то не помню. Помню хорошо, что цены были выбиты на упаковке, либо на самом товаре. Торговля из-под полы была конечно же, но это в основном касалось всяких дефицитов. Самое же необходимое практически всегда было в достатке и стоило копейки.
Доверия ему нет однозначно, поэтому горожане и делают запасы. Как хозяйственник и губернатор прифронтового города он ноль. Контроля нет ни за чем. Всё у нас будет хорошо, но не благодаря ему, а вопреки. Севатопольцы , родные с праздником, с Днём России!!!
Мы наверное не такие как все, что бы это не значило.
Начиная с 90-х никогда не сходили с ума, бегая по магазинам, скупая продукты в товарных количествах.
И никогда об этом не сожалели.
Крупы, да, сейчас покупаем на WB, еду кошке там-же.
Получается дешевле, чем в магазинах.
Сколько обсуждается этот "ажиотаж" - ни разу не видел ни пустых полок, ни больших очередей, ни людей, увешанных мешками с крупами, солью и сахаром. То ли я не по тем магазинам хожу, то ли весь ажиотаж ночью происходит, когда сплю....)))
Serggio,
на прошлой неделе в магазине на ПОРе, где всегда покупаем мясо, все лотки, где раньше лежала курица и ее продукция, были не просто пустые, а тщательно вымытые. на мой вопрос продавец ответила, что перебои с поставками. Свинина, говядина, индейка в продаже были.
еще одна мама …,
Не спорю, невозможно проверить все магазины. На ПОР за продуктами не езжу, у меня ближе магазины по Центру и на Остряках - там такая картина не попадалась.
Кстати, как сейчас в том магазине, о котором Вы говорите - появилось, или так и нет?
еще одна мама …,
Сегодня закупились мясом на месяц. На прилавках было всё: свинина, курица, говядина, индюшатина, утки. Вот баранины не видел. Но без баранины за её космическую цену проживу
Serggio,
на этой неделе не ездили. Я там не каждую неделю бываю.
komandor,
Я баранину беру на Пятом у знакомого продавца. Вкусная. Но и я покупаю ее нечасто: дорого.
Не парьтесь на маркетплейсах есть всё кроме свежего мяса, молока, яиц! Крупы, макаронные изделия, консервы давно заказываю. Выбора больше и цены ниже.
Tim Tomas,
И качество выше.
еще одна мама …,
Сахар и масло растительное дороже, а вот любимые нами смеси типа "4 злака", "5 злаков" - на удивление дешевые и отличного качества.
zitramon,
Да. Каши, смеси, макароны там разнообразнее, лучше и дешевле. Масло оливковое и подсолнечное еще заказываю тут на "Продзапасе", бывает даже дешевле, чем на ВБ. Сахар на летние заготовки тоже заказала у них. Доставка до двери.
На ВБ еще заказываем чай "Конунг" )были с женьшенем, пуэры), цикорий "Русский цикорий" с черникой, боярышником и т.п., маме сладости для диабетиков, нам зефир и пастилу.
Да все, кроме мяса и молочки..
Tim Tomas,
Вы посмотрите цены в маркорлейс за 1кг сахара песок цена больше 100 рублей и много в кубиках рафинированное. Посмотрю как будете выпечку делать с кубиками сахара
И откуда они там "заводятся"? От "комнатной влажности"? Или от несоответствующих условиях хранения у ритейлеров?
Paganel,
Да не заводятся они. Пересыпать в банку, положить зубчик чеснока. Еще в 1990м на ДВ так паек мужа раскладывала.
Реклама маркетплейсов это очень своевременно, но вот вопрос на перспективу. Сегодня знакомые хотели проехать на материк через Армянск однако не судьба, поехали на Керченский. Сегодня одна дорога снабжения, и все. Так если вдруг что, тогда в пвз как доставлять будут лодками вплавь или как?
Так что запастись или нет дело каждого, так же как и место где купить, тоже выбор каждого.
Крупы лучше покупать из тех, что в наличии и видно их состояние, а на маркеплэйсе, все фасаванное и не факт, что хранили и при доставке будет все ок.
Да дешевле, но в магазине видишь сразу, что покупаешь.
ОПСАЙ,
Покупаю крупы нам ТМ "Круповичок" на ВБ, кошке резаный овес с гречкой и микс 5 круп финские там же.
Никакого сравнения с тем, что купила мама в магазине тут. Теперь заказываю и ей.
Рис длиннозернистый пропаренный не помню, какой ТМ. Заказываю мешки по 5 кг, рис и гречку-ядрицу по 10кг. Приходит чистая крупа, заявленного веса в тканевых мешках и сверху в целлофане.
Сахар белый ТМ "Родные просторы".
Там же заказываем масло из виноградных косточек на салаты.
Жизнь российская настолько непредсказуема, что небольшая "подушка безопасности" никогда не помешает. У нас перманентно - то "чёрные лебеди", то "Лебединое озеро".
Я не знаю как маркетплейсы справляются, но всё как ни странно привозят в срок! ( Это про настоящее время)
Tim Tomas,
ВБ увеличил срок доставки. Ненамного, но все же
Сотрудница ПВЗ мне сказала, что у них проблем с доставкой нету.
Tim Tomas,это же не бензовозы,на которых охотятся уроды.
паникёры!
Ничего не запасали, кроме обычной закупки на месяц. Нам удобнее раз в месяц покупать продукты. Как раз сегодня. На прилавках всё было. Покупали в двух магазинах. В одном магазине, гречки не увидел, во втором была. Цену не смотрели, крупы мы в жару не едим. У нас ещё с прошлого месяца 1.5 кг гречки осталось. Сахар был по 100 руб за кг, ну взяли 2 кг, нам на месяц за глаза. Варенье мы не едим, потому не варим. Фрукты только замораживаем на зиму.
komandor,
Бензин тоже никто не запасал.
еще одна мама …,
я смутно представляю, как можно в условиях обычного обывателя запастись топливом на долго. Бензовоз во двор загнать что ли?
Ну, когда стало топливо пропадать, залил я дизеля полный бак и канистру. Вот и весь запас. Не то, чтобы такой уж большой. Во вторник залил 20 л. по куку-коду. Увы, приходится расходовать экономно. Но, крупа не топливо, на кой её мешками запасать? Сколько месяцев Вы этот мешок едите? Мы ожидаем ядерную войну? Если нет, то многолетнего голода ожидать не стоит
komandor,
Как минимум, держать полный бак и в гараже канистру. Мы тоже расслабились, и ничего не залили.
Зачем годами? У меня с 90-х запас продуктов на полгода есть всегда. А крупы я готовлю часто: то пшеничную кашу с грибами, то фаршированные перцы с пшеном (намного вкуснее и полезнее риса), сын часто готовит плов и рис с овощами. Свинина с луком и гречкой вкусная. Пилав. Да много чего разного мы готовим.
А за полгода любую проблему должны решить. Надеюсь.
Ну опять всё в кучу! Здесь статья про сахар и пищевые продукты! Причём тут бензин???
странно,что людей сделавших запас минусуют.
Этим они снизят нагрузку на поставки в случае если партнеры и небратья по своим лекалам будут повторять
делать надо это осмысленно,что бы на помойку не выставлять
Есть такой неглассный маркетинговый ход. Перед тем как повысить цену на тот или иной товар, его придерживают на несколько дней (якобы не могут завести или перебои в производстве), а потом выставляют товар по новой завышенной цене. Покупатель этого почти не замечает, т.к. рад опять появлению товара на прилавке! Посмотрим в этот раз на цены отсутствующего сейчас товара!😀
Tim Tomas,
Сахар к сезону заготовок дорожает всегда. А если про бензин, то пускай уже появится хоть по какой цене. У меня нет возможности по полдня колесить по городу в поисках заправки с бензином.