Новости мира

Американцы начали поедать насекомых, нашествие которых происходит в стране

Их готовят как рестораны, так и повара-любители.

В США сейчас происходит редчайший феномен: одновременно два выводка цикад выходят из спячки. Как пишет Daily Mail, такое крупнейшее нашествие насекомых происходит крайне редко — за последние 200 лет это происходило всего 12 раз.

В связи с этим американцам предлагают необычный способ совладать с цикадным апокалипсисом: начать массово есть этих шумных насекомых. Некоторые рестораны уже используют необычный ингредиент в картофеле фри, салатах и даже в аналогах сосисок в тесте, где вместо сосиски выступает зажаренная цикада.

Как рассказал Билл Бродбент, президент компании по производству еды из насекомых Entosense, цикады являются одними из самых питательных насекомых: в них настолько много белка и здоровых жиров, что их питательная ценность сравнима с говядиной.

Ресторан Bug Appétit в инсектарии Нового Орлеана даже специализируется на приготовлении насекомых: здесь в меню можно увидеть цикадовый салат и жареных цикад. Подобные блюда планируется ввести в меню ресторанов в Чикаго и в Филадельфии.

Однако цикады не являются ингредиентом только ресторанной кухни: обычные люди также начинают готовить блюда из цикад, заворачивая их в бекон и даже делая из насекомых пралине.

Видео*: youtube.com/NBC4 Washington

В связи с этим эксперт из медицинского центра Университета штата Огайо Джим Уорнер предупредил поваров-любителей, что для таких блюд следует использовать цикад из лесных массивов, расположенных вдали от жилых домов, — цикады с ухоженных лужаек могут содержать химикаты для газонов.

С другой стороны, эксперт по безопасности пищевых продуктов Уэйд Сайерс из Университета штата Мичиган считает, что самостоятельной охотой на цикад лучше не заниматься: дикие цикады могут содержать бактерии.

Ранее другие насекомые стали невольными фигурантами задержания: красные муравьи настолько сильно покусали женщину во время конфликта с полицейскими, что она подала на полицию в суд.

 *Деятельность Meta (соцсети Facebook и Instagram) запрещена в России как экстремистская.

721
Поделитесь:
Оцените статью:
Еще нет голосов

Обсуждение (2)

Profile picture for user Банщик
24877
Банщик

их питательная ценность сравнима с говядиной

Англосаксам всё равно, что жрать.Они сами есть перелётная саранча...😄

Profile picture for user Шо, опять?
2161
Шо, опять?

Банщик,

А как насчёт хлеба из личинок мух? Или это другое?

Главное за день

Крымчан попросили спрятать канистры и ещё подождать бензин

Пока решается вопрос с поставками, могут подорожать грузоперевозки.
18:26
7
1875

Пятница 16:00. Прямой эфир «На троих». Теракт против детей и туристов/ Бензиновый квест/IT-хаб по-севастопольски

Какие новости выделялись в общем информационном пространстве на этой неделе?
16:04
1
364

Жемчужина юго-восточного Крыма вскоре вновь будет сиять

Подрядчики колдовали над дачей одного из богатейших людей Тавриды пять лет.
12:30
3
1215

Под Севастополем неизвестные массово вырубают в том числе редкий можжевельник

Подозрения падают на одну известную в регионе компанию.
12:01
8
1651

На железных дорогах России за одно утро произошло два ЧП

В Псковской области — взрыв, в Смоленской — ДТП.
11:16
2
1079

Туризм

Как туристы и советские правила изменили крымскую «Скорую помощь»

Новый метод набора персонала подсмотрели в Краснодарском крае.
18:24
3
2098

Море у берегов Севастополя пережило опасную ситуацию

И, по утверждению учёных, вышло из неё без фатальных последствий.
20:02
2
5542

Снизится ли спрос на отдых в Крыму после атаки ВСУ

Туристы реагируют на подобные события с задержкой в 2–3 дня.
15:28
1
16202

Где в Крыму ждут туристов с животными

Отели просят доплаты от 500 до 10 тысяч рублей за питомца в сутки.
12:34
0
1613

Где ещё можно купаться в море в Крыму

Куда ехать за тёплым морем в конце сентября.
18:33
0
8440

Новый парк у пруда в столице Крыма «опаздывает» к жителям на пару месяцев

Изменится ли досуг местных после отбытия строителей?
15:26
2
768