Новости мира

Американцы начали поедать насекомых, нашествие которых происходит в стране

Их готовят как рестораны, так и повара-любители.

В США сейчас происходит редчайший феномен: одновременно два выводка цикад выходят из спячки. Как пишет Daily Mail, такое крупнейшее нашествие насекомых происходит крайне редко — за последние 200 лет это происходило всего 12 раз.

В связи с этим американцам предлагают необычный способ совладать с цикадным апокалипсисом: начать массово есть этих шумных насекомых. Некоторые рестораны уже используют необычный ингредиент в картофеле фри, салатах и даже в аналогах сосисок в тесте, где вместо сосиски выступает зажаренная цикада.

Как рассказал Билл Бродбент, президент компании по производству еды из насекомых Entosense, цикады являются одними из самых питательных насекомых: в них настолько много белка и здоровых жиров, что их питательная ценность сравнима с говядиной.

Ресторан Bug Appétit в инсектарии Нового Орлеана даже специализируется на приготовлении насекомых: здесь в меню можно увидеть цикадовый салат и жареных цикад. Подобные блюда планируется ввести в меню ресторанов в Чикаго и в Филадельфии.

Однако цикады не являются ингредиентом только ресторанной кухни: обычные люди также начинают готовить блюда из цикад, заворачивая их в бекон и даже делая из насекомых пралине.

Видео*: youtube.com/NBC4 Washington

В связи с этим эксперт из медицинского центра Университета штата Огайо Джим Уорнер предупредил поваров-любителей, что для таких блюд следует использовать цикад из лесных массивов, расположенных вдали от жилых домов, — цикады с ухоженных лужаек могут содержать химикаты для газонов.

С другой стороны, эксперт по безопасности пищевых продуктов Уэйд Сайерс из Университета штата Мичиган считает, что самостоятельной охотой на цикад лучше не заниматься: дикие цикады могут содержать бактерии.

Ранее другие насекомые стали невольными фигурантами задержания: красные муравьи настолько сильно покусали женщину во время конфликта с полицейскими, что она подала на полицию в суд.

 *Деятельность Meta (соцсети Facebook и Instagram) запрещена в России как экстремистская.

720
Поделитесь:
Оцените статью:
Еще нет голосов

Обсуждение (2)

Profile picture for user Банщик
24877
Банщик

их питательная ценность сравнима с говядиной

Англосаксам всё равно, что жрать.Они сами есть перелётная саранча...😄

Profile picture for user Шо, опять?
2115
Шо, опять?

Банщик,

А как насчёт хлеба из личинок мух? Или это другое?

Главное за день

Почему самая эффективная НКО в Крыму оказалась у разбитого корыта

Специалисты много лет помогают детям с ментальными нарушениями.
18:30
0
219

Спрос падает, цены растут: особенности рынка недвижимости в Крыму

Как на продажи и стоимость повлияет снижение ключевой ставки?
16:24
1
625

В Крыму продолжают высыхать реки и истощаться карстовые воды

Сколько воды осталось в водохранилищах полуострова, неизвестно.
13:30
8
1588

О чём молчат канализационные люки Севастополя

Познавательные «щиты» севастопольской канализации и водопровода. (Повторная публикация текста 2022 года).
11:00
19
3830

Покоритель высшей точки Европы пошёл в первый класс крымской школы

Восхождение семилетнего крымчанина на Эльбрус может стать рекордом России.
10:24
1
693

Туризм

Японские рестораны в шоке от «варварской» привычки оставлять чаевые

Чуждая для страны восходящего солнца практика поставила в тупик официантов.
18:45
0
100

В Севастополе пожилая москвичка сильно травмировалась на спуске к дикому пляжу

Вечером того же дня на Большой Севастопольской тропе заблудилась жительница Симферополя.
18:01
0
459

С сентября российские туристы массово поедут в Китай – АТОР

Безвизовый режим с Китаем стартует 15 сентября и грозит «взорвать» российский турпоток.
12:09
2
341

Почему в Крыму выбрасывают в море собранный пляжниками урожай водорослей

Людям неприятно купаться в морских «зарослях», поэтому берут уборку в свои руки.
13:24
4
2186

Японские туристы требовали, чтобы тайваньцы признали себя китайцами

После этого один из них быстро ретировался, а второй был депортирован.
09:45
0
284