Новости Крыма

Как крымчанам пережить праздничные застолья

От жареного и шампанского лучше отказаться.

Новогодние каникулы для многих — повод собраться в кругу семьи и друзей. И чаще всего такие встречи проходят за праздничным столом. Как раз у домашнего очага посиделки получаются сытными и уютными.

Но чтобы не было грустно и обидно, когда после выходных обнаружится, что пора обновлять гардероб, к выбору блюд для праздничного застолья нужно подходить с умом. О некоторых тонкостях правильного новогоднего меню ForPost рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации клинического питания Венера Яшлавская.

Крепкое и нежирное

Сразу всех успокоим: отказываться от мяса, тем более в Год Тигра, не нужно. Просто надо правильно его выбрать и особым образом замариновать.

«Для праздничной трапезы смело можно выбирать рыбу, мясо кролика, индейку. А для маринада нужно использовать не майонез, а сок цитрусовых и натуральные приправы на основе трав. Лучше всё это запекать или готовить на открытом огне или на гриле», — посоветовала диетолог.

Другая хитрость: в составе салатов не должно быть слишком много ингредиентов. Достаточно мяса или морепродуктов в миксе с несколькими видами овощей, заправленных оливковым маслом или натуральным йогуртом. Такое блюдо не нанесёт никакого вреда фигуре.

Налегать на сладости точно не стоит! Лучшая альтернатива для тех, кто не желает поправиться, но боится не справиться с искушением, — заменить калорийные десерты на овощи и фрукты. Впрочем, среди последних тоже есть «диверсанты»: например, бананы, виноград и хурму лучше есть умеренно, особенно в вечернее время, напоминает диетолог.

А вот к выбору и количеству спиртного нужно подойти с умом. Сочетание алкоголя с калорийными закусками грозит после праздников не только  лишними килограммами, но и проблемами с пищеварением. Поэтому в идеале за праздничным столом стоит ограничиться бокалом сухого вина либо небольшим количеством крепких напитков — например коньяка.

«Сочетание  алкоголя с жирными блюдами обязательно отложится большим дополнительным балластом. Особенно влияют на лишний вес сладкие алкогольные коктейли, в том числе и шампанское. Если выбирать алкоголь, то это должны быть крепкие напитки без добавления сахара — водка, коньяк, виски. Но не поправиться при таком раскладе не получится, так как в любом случае будет присутствовать закуска», — предупредила Венера Яшлавская.

Сладкие и газированные напитки — однозначное табу и прямой путь к набору массы тела. Кроме того, сахарная газировка, как правило, повышает аппетит и ещё больше подрывает планы не переедать. Поэтому заменить коварные напитки лучше компотами или морсами, в идеале домашнего приготовления.

Разгружаемся…

Если уже так случилось, и новые килограммы всё-таки обнаружились, борьбу с ними стоит начать с разгрузочных дней и возвращения к правильному режиму питания. Очень важен принцип дробности и маленьких порций. Лучшая схема — три основных приёма пищи и два перекуса.

«Нужно постараться отказаться от тяжёлых калорийных блюд и оставить только нежирные сорта мяса — индейку, курицу либо рыбу, приготовленные щадящим образом. Гарниры в виде необработанного риса и гречки можно оставить на завтрак и обед, но не на ужин», — рассказала диетолог.

Кроме того, не стоит забывать про физическую активность, которая поможет остаться в тонусе и ускорит возвращение фигуры к нормальным параметрам.

Как уже писал ForPost, во время пандемии важно не только не набрать лишние килограммы, но и поддержать иммунитет, чтобы организму были не страшны вирусы. Миссия выполнима, если правильно расставить акценты в своём меню.

Анастасия Данилова

574
Поделитесь:
Оцените статью:
0
Еще нет голосов

Обсуждение (3)

Profile picture for user dl77
2469
dl77

Лично я использовал длинные выходные с пользой: обратился к хирургу с плановой операцией. Операция вышла неплохо, но произошло небольшое осложнение, сейчас оно уже позади. Столь длинные выходные помогли подлечиться и отлежаться.  

Profile picture for user kostoprav
6245
kostoprav

Лучше бы статьи рассказывали, где взять деньги на застолье

Profile picture for user Семен_Семенович
306
Семен_Семенович

А я себе подарок ещё 22 ноября сделал. Курить бросил ) Полтора месяца уже, полёт нормальный ))

Лично я использовал длинные выходные с пользой: обратился к хирургу с плановой операцией. Операция вышла неплохо, но произошло небольшое осложнение, сейчас оно уже позади. Столь длинные выходные помогли подлечиться и отлежаться.  

 

Главное за день

За что Шуфутинского любят в Севастополе и запрещают в Киеве? – опрос ForPost

Песня «3 сентября» претендует на звание народной.
19:02
15
981

Как крымские сёла спасают от обезвоживания

Люди получают воду или по графику, или из водовозки.
18:30
3
1094

Мудрость или стресс: почему седеет крымская молодёжь?

Некоторые сталкиваются с проблемой ещё до совершеннолетия.
17:24
3
1454

Крымчанам рассказали, где выгоднее купить авто в ЮФО

Почему авторынок может просесть в этом году.
15:28
1
1374

В Севастополе со строителя глэмпингов требуют обратно грантовые миллионы

Фирма должна государству более 20 млн за непостроенные модульные отели.
13:01
7
3023

Туризм

В Севастополе со строителя глэмпингов требуют обратно грантовые миллионы

Фирма должна государству более 20 млн за непостроенные модульные отели.
13:01
7
3023

Четырехлетняя девочка чуть не задохнулась в пене на вечеринке в аквапарке

Мама тщетно искала малышку в густой пене, которая накрыла детей с головой.
12:18
0
826

Японские рестораны в шоке от «варварской» привычки оставлять чаевые

Чуждая для страны восходящего солнца практика поставила в тупик официантов.
18:45
1
1381

В Севастополе пожилая москвичка сильно травмировалась на спуске к дикому пляжу

Вечером того же дня на Большой Севастопольской тропе заблудилась жительница Симферополя.
18:01
1
2343

С сентября российские туристы массово поедут в Китай – АТОР

Безвизовый режим с Китаем стартует 15 сентября и грозит «взорвать» российский турпоток.
12:09
2
577

Почему в Крыму выбрасывают в море собранный пляжниками урожай водорослей

Людям неприятно купаться в морских «зарослях», поэтому берут уборку в свои руки.
13:24
4
2448