Апельсины по 39: что происходит с ценами на фрукты и овощи

Россияне столкнулись с неожиданным разворотом продуктового рынка: апельсины стали стоить дешевле картофеля — по 39–59 рублей за килограмм. Почему так дёшево? В ситуации разбирался ForPost.

«Рубль — штучка, три рубля — кучка»

Дешёвые апельсины обнаружили в Архангельске: в одном из магазинов их продавали по 39 рублей за килограмм.

«И это не какие-то залежавшиеся фрукты — вполне свежие, сочные и сладкие. <…> Попробовал — обычные вкусные апельсины, без кислоты и сюрпризов. А ведь совсем недавно такие же продавали чуть ли не по 150 [рублей за килограмм]», — приводит паблик ВК «Жесть Архангельска» слова местного жителя.

Далеко не все пользователи поверили в такую щедрость, а архангельское интернет-издание 29.ru провело мини-расследование — и цитрусовых по такой цене журналисты не нашли. Самые дешёвые стоят 89,98 рубля за килограмм, самые дорогие — 189.

Зато сюрпризы оказались в Перми.

«Когда видишь цену 59 рублей за килограмм свежих огурцов и вспоминаешь, что в других магазинах они стоят почти 190 рублей — сложно пройти мимо. А рядом — апельсины тоже за 59,99 рублей. Это не шутка, — написала в ВК пермячка Надежда Ходырева. — Да, инфляция и ценовой шок, но есть места, где можно отлично сэкономить».

Для сравнения, отдельные продукты из «борщевого набора» стоят дороже этих апельсинов: свёкла — 50 рублей за килограмм, белокочанная капуста — 44,3, картофель — от 32 до 47,7 рубля за килограмм.

Ценовая аномалия

На фоне подорожания овощей новость о подешевевших цитрусовых выглядит несколько фантастической. Можно ли считать этот ценопад массовым?

В Севастополе апельсины на рынке — от 145 до 220 за кило. В магазинах чуть дешевле — 119 рублей.

В Екатеринбурге тоже недёшево: минимальная цена — 109 рублей.

В Москве на рынке апельсины можно найти по 90 рублей. В торговых сетях дороже — от 170 до 223 рублей за килограмм.

По данным Росстата, на которые ссылается «Коммерсантъ», средневзвешенная стоимость апельсинов в стране в марте составила 142,1 рубля за килограмм. Год к году значение потеряло 16,7%, за месяц — 5,8%.

«В марте апельсины вошли в топ-5 базовых продуктов, показавших наиболее выраженное снижение цены год к году. Уступили они лишь картофелю, капусте и питьевой воде», — сказано в сообщении.

Председатель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов озвучил изданию свою статистику: сейчас предложения начинаются от 70 рублей за килограмм, стоимость апельсинов в рознице снизилась на 23% год к году.

Выходит, в Перми и Архангельске возникла ценовая аномалия, которая не характерна для потребительского рынка. Представители ритейла, кстати, такой аттракцион щедрости пока не комментировали.

«Никто не может просто взять и резко поднять»

Росстат зафиксировал снижение цен и в других категориях импортных фруктов. Так, например, за год бананы в среднем стали дешевле на 10,5% — до 165 рублей за килограмм. 

А вот лимоны прибавили в цене — в среднем до 264,4 рубля, плюс 32,7% год к году. Зато подешевели на 2,6% груши — до 275,5 рубля — и виноград — до 335,4 рубля за килограмм.

Но в целом тренд положительный — экзотические фрукты дешевеют. Почему?

«На рынке достаточно много поставщиков, а значит, никто не может просто взять и резко поднять цену — конкуренты сразу заставят её корректировать. Плюс сейчас начинается сезонная история: появляется продукция из ближайших стран, часть товаров поступает нового урожая, поэтому многие категории традиционно дешевеют», — пояснил ForPost ситуацию председатель правления Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов.

Наш собеседник прокомментировал опасения, связанные с событиями на Ближнем Востоке и возможным влиянием конфликта вокруг Ормузского пролива на стоимость фруктов и ягод.

По словам Андрея Карпова, серьёзного воздействия эта ситуация пока не оказывает: основные риски в регионе касаются нефти и газа, а поставки продовольствия идут в обычном режиме. Вместе с тем эксперт признал, что косвенное влияние всё же возможно — через рост цен на топливо.

Если дорожают горюче-смазочные материалы, это отражается на расходах транспортных и логистических компаний, а затем частично переносится в стоимость товаров. Однако речь идёт о небольших колебаниях цен, а не о резком скачке стоимости продукции «в разы».

Ещё один фактор снижения цен на фрукты — укрепление рубля, считает руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Козий. Напомним, в январе-марте средневзвешенный курс ЦБ составил 78,3 рубля за доллар, что на 15,3% ниже год к году.

Розничные цены сдерживает и политика торговых сетей, уточнили эксперты «Коммерсанта»: бананы и апельсины занимают заметную долю в продажах фруктов и влияют на стоимость потребительской корзины, поэтому ритейлеры могут снижать цены через переговоры с поставщиками и расширение ассортимента товаров «первой цены», то есть минимальной на рынке.

Овощи — вниз, ягоды — вверх

По данным мониторинга АКОРТ, помидоры за месяц подешевели на 35%: если в начале апреля минимальная стоимость начиналась с 249 рублей за килограмм, то к началу мая — уже со 160 рублей. При этом ассортимент остаётся широким: в зависимости от формата магазина сети предлагают от одной до более чем 50 позиций помидоров.

Огурцы, которые в начале года стоили дороже свинины, за тот же период подешевели ещё сильнее — более чем вдвое: минимальная цена упала со 159 до 70 рублей за килограмм. Выбор огурцов в сетях тоже расширился до 20 позиций.

Дополняют пикниковую корзину зелень и кетчуп: зелёный лук и петрушка стартуют от 60 рублей за 100 граммов, укроп — от 100 рублей, а кетчуп можно найти от 37 рублей за упаковку 250 граммов.

А вот с ягодами ситуация похуже: клубника в апреле подорожала на 57,4% год к году, голубика — почти на 9%, малина — более чем на 23%, пишет Forbes со ссылкой на экспертов.

Они отмечают, что рынок по-прежнему сильно зависит от импорта и сезона. С сентября по апрель ягоды везут из Марокко, Турции, Египта, Перу и других стран. Летом ситуация меняется: доля российских ягод резко растёт, что обычно приводит к сезонному снижению цен на клубнику, малину и часть других позиций.

Однако эксперты предупреждают, что всерьёз дешёвыми ягоды в ближайшие годы не станут из-за роста затрат на энергию, логистику, упаковку и рабочую силу. Кроме того, на урожай продолжают влиять погодные риски — заморозки, жара и ливни, поэтому окончательные прогнозы по ценам и объёмам сезона-2026 можно будет делать только ближе к осени.

Роберт Вочовский