Новости России

В России ожидается резкое подорожание свинины

Эксперт назвал сроки роста цен и стабилизации рынка.

Розничные цены на свинину могут вырасти на 5 — 10 % уже до конца года.
Фото:
Татьяна Воробьёва / ForPost

Цены на свинину в российских магазинах могут вырасти на 5-10% до конца текущего года. Тенденция обусловлена несколькими факторами, пояснил в интервью «Газете.Ru» кандидат экономических наук Сергей Суетин.

Спрос на мясо в России растёт из-за увеличения реальных доходов населения в последние годы, указывает эксперт. Однако параллельно производство свинины сокращается из-за роста расходов, и как следствие — увеличиваются объёмы экспорта.

Суетин обратил внимание на снижение объёмов производства свинины в январе-апреле 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — на 1,1%, по данным агентства EMEAT.

Ссылаясь на данные Росстата, он отметил, что к концу прошлого года численность свиней сократилась на 1,6% и составила 27,8 млн голов.

Желающих разводить свиней всё меньше, но растёт роль крупных агрохолдингов — всё это ведёт к монополизации рынка и негативно сказывается на конечных потребителях.

Отдельно Суетин упомянул о растущих объёмах экспорта свинины из России, которые с 2010 года опережают внутреннее производство.

Эксперт привёл статистику Федерального центра «Агроэкспорт», согласно которой за первые пять месяцев 2025 года экспорт свинины и субпродуктов составил около 130 тыс. тонн на сумму более $311 млн, что в 1,6 раза больше в натуральном выражении и в 1,8 раза в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Несмотря на успехи в экспорте, на внутреннем рынке наблюдается рост цен на свинину.

Суетин пояснил, что свинина традиционно дорожает летом и дешевеет осенью, однако текущая ситуация на рынке не внушает оптимизма.

По его мнению, существенно увеличить поголовье свиней в краткосрочной перспективе не представляется возможным, как и изменить каналы поставок продукции.

«Поэтому стоит ожидать до конца года роста цен на 5 — 10%, а в начале 2026 года — стабилизации рынка», — подытожил эксперт.

В то же время в России стали опускаться цены на красную рыбу и икру лососёвых. По данным Росфинмониторинга, в 2025 году ожидается больший вылов лососёвых — до 350 тысяч тонн, что превышает прошлогодний провальный показатель в 240 тысяч тонн.

1182
Поделитесь:
Оцените статью:
1
В среднем: 1 (6 голосов)
Обсуждение (8)
Profile picture for user zitramon
5957
zitramon

При том, что свинина по своим качествам давно стала пустым и безвкусным мясом, выращиваемым на стимуляторах им спецкормах.

Profile picture for user Bip1
2101
Bip1

zitramon,

Правильнее называть свининоподобный продукт.

Profile picture for user ОБертон1
444
ОБертон1

Продажа свинины  в Грузию увеличилась в июне 2025 года в два раза .Месяц к месяцу поставки растут..Грузия платит долларами..

Profile picture for user Шо, опять?
2193
Шо, опять?

Я наверное съем свои резиновые галоши если при нынешнем руководстве в РэФ что то подешевеет....

Profile picture for user d dd
10468
d dd

Шо, опять?,

лучше старыйремнь, как Зиганшин

Profile picture for user КРЫМЧАК
16699
КРЫМЧАК

Когда будет, хоть в чём-то, "резкое удешевление на 1 копейку"?  

Profile picture for user Верещагин
15564
Верещагин

 Лозунг с момента прихода  "капитализьм - счастье помолись!" продолжает оставаться один - "Скоро в России подорожает... ВСЕ!"  Ну и конечно же "увеличение реальных доходов населения" в некоей мало кем обозримой перспективе, а по данным Росстата  уже вчера.

 

Главное за день

Из-за крушения плавкрана Севастопольская бухта загрязнена нефтепродуктами

В море обнаружены радужные плёнки и пятна нефтепродуктов.
10:01
2
1831

Из-за атаки БПЛА в Крыму начался пожар

ПВО работала всю ночь над несколькими регионам РФ, отражая атаки ВСУ.
08:48
3
2858

Маленький артефакт большой севастопольской трагедии

Бронзовые щитки на итальянском языке.
19:01
5
3275

В Крыму десять лет не могут достроить школу

За решение этой проблемы берутся уже в третий раз.
18:24
3
1521
Туризм

Что предлагает необычный пешеходный маршрут по нацпарку «Крымский»

За горную прогулку придётся заплатить круглую сумму.
18:31
0
337

Туристы игнорируют предупреждения и гуляют по опасному маршруту в Крыму

Обвалившийся участок тропы сейчас восстанавливается.
12:24
0
852

Местные жители начали сами строить дорогу на популярную достопримечательность

Единственная дорога к Риеккалансаари находится в ужасном состоянии.
10:15
2
1937

Треть браков в Крыму заключают приезжие

Полуостров становится Меккой свадебного туризма.
10:30
7
1339

Где искать фигуры бронзовых котов в Евпатории

Поиск артефактов позволит больше узнать об истории курорта.
12:36
0
1719

В севастопольском кафе посетителям предлагали блюда сомнительного качества

Прокурорская проверка подтвердила размещённые в соцсети жалобы горожан.
11:02
19
4009