Новости России

В России ожидается резкое подорожание свинины

Эксперт назвал сроки роста цен и стабилизации рынка.

Розничные цены на свинину могут вырасти на 5 — 10 % уже до конца года.
Фото:
Татьяна Воробьёва / ForPost

Цены на свинину в российских магазинах могут вырасти на 5-10% до конца текущего года. Тенденция обусловлена несколькими факторами, пояснил в интервью «Газете.Ru» кандидат экономических наук Сергей Суетин.

Спрос на мясо в России растёт из-за увеличения реальных доходов населения в последние годы, указывает эксперт. Однако параллельно производство свинины сокращается из-за роста расходов, и как следствие — увеличиваются объёмы экспорта.

Суетин обратил внимание на снижение объёмов производства свинины в январе-апреле 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — на 1,1%, по данным агентства EMEAT.

Ссылаясь на данные Росстата, он отметил, что к концу прошлого года численность свиней сократилась на 1,6% и составила 27,8 млн голов.

Желающих разводить свиней всё меньше, но растёт роль крупных агрохолдингов — всё это ведёт к монополизации рынка и негативно сказывается на конечных потребителях.

Отдельно Суетин упомянул о растущих объёмах экспорта свинины из России, которые с 2010 года опережают внутреннее производство.

Эксперт привёл статистику Федерального центра «Агроэкспорт», согласно которой за первые пять месяцев 2025 года экспорт свинины и субпродуктов составил около 130 тыс. тонн на сумму более $311 млн, что в 1,6 раза больше в натуральном выражении и в 1,8 раза в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Несмотря на успехи в экспорте, на внутреннем рынке наблюдается рост цен на свинину.

Суетин пояснил, что свинина традиционно дорожает летом и дешевеет осенью, однако текущая ситуация на рынке не внушает оптимизма.

По его мнению, существенно увеличить поголовье свиней в краткосрочной перспективе не представляется возможным, как и изменить каналы поставок продукции.

«Поэтому стоит ожидать до конца года роста цен на 5 — 10%, а в начале 2026 года — стабилизации рынка», — подытожил эксперт.

В то же время в России стали опускаться цены на красную рыбу и икру лососёвых. По данным Росфинмониторинга, в 2025 году ожидается больший вылов лососёвых — до 350 тысяч тонн, что превышает прошлогодний провальный показатель в 240 тысяч тонн.

1174
Поделитесь:
Оцените статью:
1
В среднем: 1 (6 голосов)

Обсуждение (8)

Profile picture for user zitramon
5911
zitramon

При том, что свинина по своим качествам давно стала пустым и безвкусным мясом, выращиваемым на стимуляторах им спецкормах.

Profile picture for user Bip1
2020
Bip1

zitramon,

Правильнее называть свининоподобный продукт.

Profile picture for user ОБертон1
381
ОБертон1

Продажа свинины  в Грузию увеличилась в июне 2025 года в два раза .Месяц к месяцу поставки растут..Грузия платит долларами..

Profile picture for user Шо, опять?
2167
Шо, опять?

Я наверное съем свои резиновые галоши если при нынешнем руководстве в РэФ что то подешевеет....

Profile picture for user d dd
10167
d dd

Шо, опять?,

лучше старыйремнь, как Зиганшин

Profile picture for user КРЫМЧАК
16673
КРЫМЧАК

Когда будет, хоть в чём-то, "резкое удешевление на 1 копейку"?  

Profile picture for user Верещагин
15554
Верещагин

 Лозунг с момента прихода  "капитализьм - счастье помолись!" продолжает оставаться один - "Скоро в России подорожает... ВСЕ!"  Ну и конечно же "увеличение реальных доходов населения" в некоей мало кем обозримой перспективе, а по данным Росстата  уже вчера.

 

Главное за день

Обратная сторона бензинового кризиса: на что ещё вырастут цены в Крыму

Решить проблему с поставками топлива в регион пообещали не раньше конца октября.
18:26
7
1279

Ушёл из жизни настоящий севастополец Максим Сердюк

Общественника и народного избранника знал и любил весь город.
12:04
13
4893

Туризм

Снова рекорд: в Крыму подвели итоги высокого сезона

Турпоток на полуостров продолжает расти год от года, несмотря ни на что.
14:28
0
1221

Почему российские туристы рекордно рванули в одну маленькую, но гордую страну

За полтора года поток туристов в этом направлении увеличился в четыре раза — эксперты объяснили, почему.
14:26
0
4332

Швецию официально признали лекарством

Королевство стало первой страной, поездку в которую официально считают лечебной.
17:45
1
1071

Как туристы и советские правила изменили крымскую «Скорую помощь»

Новый метод набора персонала подсмотрели в Краснодарском крае.
18:24
3
3048

Море у берегов Севастополя пережило опасную ситуацию

И, по утверждению учёных, вышло из неё без фатальных последствий.
20:02
2
6056

Снизится ли спрос на отдых в Крыму после атаки ВСУ

Туристы реагируют на подобные события с задержкой в 2–3 дня.
15:28
1
16357