В Крыму подорожали куриные яйца, а также мясо птицы. Крымчане жалуются на выросшую в разы стоимость основы новогодних салатов, а производители не могут больше сдерживать цену и заверяют, что Новый год здесь ни при чём.
То ли ещё будет
В супермаркетах полуострова цены на яйца выросли с 50 рублей до 100 рублей за десяток. Такая ценовая политика пугает крымчан.
«Мои знакомые в Москве и Санкт-Петербурге говорят, что у них тоже есть яйца по 100 рублей, но там выбор от 45 рублей и выше. Если есть деньги, то покупай какие хочешь! А в Крыму покупай что есть, это издевательство», — рассказала ForPost жительница Алупки Ольга Худобандаева.
Стоимость яиц в одном из супермаркетов Москвы
В торговой сети «Яблоко» взлетевшие вверх прайсы объясняют дорогой закупкой продукции и дефицитом. При этом бизнес не исключает, что ценники будут расти и дальше. Кроме того, намечается рост цен и на мясо курицы.
«Всё связано с ценой производителя. Почти все производители из-за дефицита подняли цены. Яиц просто не хватает, возможно, это связано с кормовой базой, но наша цена обусловлена только тем, что подняли её производители», — объяснила ForPost коммерческий директор крымской торговой сети «Яблоко» Татьяна Пикалова.
По её словам, изменения в прайсах будут и на мясо птицы. При этом насколько именно подорожает продукция, она не уточнила.
Пока, например, куриное филе можно купить в пределах 250 рублей за килограмм.
Мы здесь ни при чём
Чаяния жителей республики крымские производители понимают, но сдерживать цену на свою продукцию больше не могут, так как вскоре начнут работать в убыток, заявила ForPost директор крупного птицеводческого хозяйства СП «Октябрьское» Марта Глобинец.
Всё дело в том, что в этом году кормовая база для птицы подорожала в разы. Если пшеница в прошлом году стоила 8 тысяч за тонну, то в этом 17,5. Соя подорожала с 17 до 45 тысяч рублей за тонну, жмых — с 30 до 51 тысячи рублей за тонну.
Производителям приходится привозить с материка не только корм для птицы, но и тару для упаковки яиц, паки, а дорогая логистика сказывается на стоимости продукции. Поэтому и себестоимость крымской продукции выше, чем на материке.
«Я понимаю людей — пенсии и зарплаты не выросли, но корма страшно выросли в цене. Но нам ничего не остаётся, кроме как забивать птицу, чем больше птицы, тем больше убытков. И то, что даже при такой цене на яйцо я птицу забиваю, это о многом говорит», — негодует Глобинец.
При этом себестоимость продукции меняется каждую неделю по итогам торгов с крымскими сетевиками. Какой будет цена уже на следующей неделе, Глобинец спрогнозировать не смогла.
«Я не знаю, я не могу предсказать», — констатировала она. Примечательно, что подорожание продовольственных товаров распределилось неравномерно.
Как сообщал ForPost заметнее всего по сравнению с прошлым годом подорожали три группы продуктов: подсолнечное масло (15%), крупы и бобовые (22%), сахар (40%).
Юлия Михайленко
Фото: Ольга Худобандаева, скриншот видео Марина Саядян
Вчера купил на ярмарке в Казачке по 102р. В лидере по 80р.
Забастовка у кур
или голодный бунт
Какая разница, сколько стоят те яйца.Платим же дешёвыми рублями, а не дорогими долларами...
to Банщик: Ну еслы мы зарплаты и пенсии получали например в Кувейтских динарах, а цены в рублях, тогда может быть и было бы без разницы
Всё ещё верим про то, что рынок всё урегулирует?
Куда смотрит Роспотребнадзор.
Высокие цены это результат тупости наших руководителей. Они объясняют нам почему растут цены, но у них не хватает ума и соображалки как их снизить, или остановить рост.
Это уже прорыв или все еще рывок? Нет времени на раскачку, вот и дорожает все резко, а не вместе со "стремительным" ростом зарплат и пенсий.
т.е яйцо все-же первично... Вот и ответ на древнюю загадку -) Сначала дорожают яйца, а потом куры... Ту гадость, что они выращивают на антибиотиках и т.д есть вообще нежелательно...
В Москве не могли сфотографировать яйцо первой гатегории? а не самое дешёвое с2
с0 в пятерочке собственное производство 60-65р было на прошлой неделе. С2 это курам насмех