В Крыму стали производить меньше сливочного масла и больше хлеба

В Крыму сократились объёмы производства сливочного масла и копченых колбас, зато стали больше выпускать хлебобулочных изделий. Такие данные опубликовал Крымстат в докладе «Социально-экономическое положение Республики Крым в январе-сентябре 2024 года».

По данным ведомства, за девять месяцев нынешнего года в республике произвели 2365,3 тонны сливочного масла, это на 12,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Копченых колбас — 2471,5 тонны, что на 20% меньше, чем в 2023 году.

Вместе с тем в регионе увеличили объёмы производства хлебобулочной продукции (56962,5 тонны — на 15,1% больше) и кисломолочных продуктов (16922,2 тонны — на 16,4% больше).

Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по Республике Крым на конец сентября составила 6577,18 рубля (в расчёте на одного человека).  По сравнению с предыдущим месяцем эта сумма снизилась на 0,5%, а с начала года — увеличилась на 9%, подсчитали в Крымстате.

Напомним, в России разразился «сливочный» кризис: с начала года существенно подорожало сливочное масло. При этом некоторые производители заявили о сокращении объёмов производства. В республике, как следует из данных Крымстата, сливочное масло за сентябрь подорожало на 23,6% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Влада Браилова