В соответствии с «Программой профилактических дезинфекционных мероприятий предупреждению заболеваний зооантропонозными инфекциями среди населения города Севастополя на 2006-2010г.г.», утвержденной решением II сессии Севастопольского городского Совета V созыва от 06.06.2006г. № 33 на территории города Севастополя проводятся плановые профилактические дезинфекционные работы по типу сплошной одновременной дератизации (осенний тур). В период с 29.10.2007г. по 02.11.2007г. обработаны открытые территории Нахимовского и Балаклавского районов. С 05.11.2007г. по 09.11.2007г. планируется грызуноистребительные работы в Ленинском и Гагаринском районах.
Специалистами санэпидслужбы были проведены проверки предприятий пищевой промышленности, ресторанного хозяйства, торговли и агропродовольственного рынка.
Проверено 2 предприятия пищевой промышленности: хлебопекарный цех, СПД Гороховцев Л.А., ул. Н. Островской, 8а; мясоперерабатывающий цех «Мясные деликатесы», СПД Моргун В.В. – цеха находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии. Принятые меры: вынесено 2 постановления о наложении штрафа на сумму 204 грн., постановление о временном запрещении эксплуатации.
Проверено 9 заведений ресторанного хозяйства: кафе-бар «Тройка» на пляже «Омега (СПД Ильясов А.А.); бар «Шок» ООО «Гарант плюс», кафе «Робинзон», б. Омега, ЧП «Арисс» (дир. Бабенко С.С.); пиццерия «Челентано», ул. Вакуленчука, 29 (СПД Артамонова Т.Б.); кафе «Вита», ул. Ленина, 32 (СПД Шулика В.Н.); бар «На рейде» ООО «Дайм-Юг», пл. Нахимова, 4 (дир. Зайцев А.А.); кафе «Казбек» ЧП «Алисон», ул. Гоголя, 6 (дир. Цофнас М.С.); заготовочный цех (кулинарное производство) ТК Супермаркет «Ален», пр. Острякова, 192-б (зав.производством Малькова М.И.) . При проверке кафе-бара «Тройка» в очередной раз обнаружены грубые нарушения санитарных правил и норм при изготовлении блюд, мытье посуды, прохождении медицинских осмотров работающими. Объект может квалифицироваться как неблагополучный в санитарно-эпидемическом отношении. В отношении СПД Ильясова А.А. открыто административное производство.
В баре «Шок» ООО «Гарант плюс» нарушаются правила мытья посуды; на алкогольные напитки не представлены декларации производителей. Принятые меры: вынесено 9 постановлений о наложении штрафа на сумму 1292 грн., 6 постановлений о временном запрещении эксплуатации; отстранено от работы 14 человек.
Проверено 19 предприятий продовольственной торговли, в том числе: магазины: «Хлебосол», ул. Ген. Петрова, 36 (СПД Сакко М.И.); «Зирочка моя кохана», ул. Гоголя, 22 (дир. Проценко Т.М.); «Купи сам», ул. О. Кошевого, 4 (дир. Савченко А.Э.); супермаркет «Ален», пр. Острякова, 192-Б (дир. Мельникова И.М.); «Любимый», пр. Гер. Сталинграда, 52-а (СПД Романов Е.А.); магазин СПД Самойленко В.Г. по ул. Менжинского, 18-а; продовольственные склады: ЗПЛ «Тедос», ул. Курганная, 70 (дир. Петренко Л.В.); СПД Прокопенко А.А. по ул. Курганная, 6 и др.
ЗАО «Тедос» ─ в детские дошкольные учреждения, школы-интернаты производится поставка пищевых продуктов без документов о качестве и безопасности, отсутствует заключение госсанэкспертизы на действующий объект, сотрудниками не пройдено обучение по санминимуму.
Супермаркет «Ален» по пр. Острякова, 192-Б (дир. Мельникова И.М.) – неудовлетворительное санитарное содержание подсобных и вспомогательных помещений, холодильной камеры. Отсутствуют дезрастворы, не проводится поточная уборка. Продавцами не соблюдаются правила личной гигиены (работают в ювелирных украшениях, без колпаков).
Стирка санитарной одежды не организована, производится в домашних условиях. Имеет место прием продукции из транспорта, не имеющего санитарного паспорта. В реализации сухофрукты без документов о качестве и безопасности. Принятые меры: вынесено 19 постановлений о наложении штрафа на сумму 2735 грн., 5 постановлений о временном запрещении эксплуатации; изъято из обращения продукции массой 0,067 т; наложена финансовая санкция; отстранено от работы 17 человек.
Проверен агропродовольственный рынок «Прибой» ТД «Золотой теленок», пр. Гер. Сталинграда, 27 (директор Ведерникова З.Я.).Выявлены нарушения – территория рынка не содержится в чистоте, не проводится уборка, мусор своевременно не вывезен. Принятые меры к 6 субъектам хозяйствования, вынесены постановления о наложении штрафа на сумму 629 грн.
