Названо идеальное блюдо на завтрак после застолья

Утро после бурного вечера с алкоголем следует начать с еды, которая выполнит два условия — восстановить уровень сахара в крови и поддержать бедную печень, которая приняла удар этанола. О том, какой совет дала диетолог, пишет «Газета.Ru».

 «Если вы пили весь день, особенно много пива или сладких коктейлей, вполне вероятно, что уровень сахара в крови упадёт до утра», — говорит диетолог Кара Шоу.

Чтобы вернуть уровень сахара в норму, следует позавтракать в течение 90 минут после пробуждения, но обязательно выбирайте вариант с высоким содержанием белка.

«Когда дело доходит до печени, алкоголь оказывает на неё большую нагрузку, поэтому детоксикация потребует дополнительной поддержки. Вы можете получить это из достаточного количества белка, а также витаминов группы B и антиоксидантов», — поясняет диетолог.

Кара Шоу советует отложить бутерброд и сделать полезный завтрак в сочетании белка и овощей.

Лучший вариант — омлет из трёх яиц с добавлением грибов, помидоров, половинки авокадо, немного сыра феты. Готовить нужно на оливковом масле.

Яйца, помимо белка, служат источником холина, который способствует детоксикации печени.

В грибах содержатся витамины группы В, которые тоже поддерживают печень.

Авокадо содержит полезный жир, калий и витамин Е и клетчатку, которая помогает выводить токсины.

Фета придаст вам энергии после «тяжёлой» ночи благодаря белку и витамину B12.

Антиоксиданты в помидорах и оливковом масле помогут уменьшить окислительный стресс, вызванный чрезмерным употреблением алкоголя.

Противовоспалительные свойства продуктов помогут свести на нет воздействие токсинов.

Читайте по теме: Врач-диетолог заявила о полезных свойствах вина, пива и коньяка