Американский пользователь сети Instagram под ником rawmeatexperiment решил провести необычный эксперимент: он начал питаться исключительно сырым мясом. Как пишет Daily Star, он успешно продержался на такой диете уже 80 дней, и более того — ему это понравилось.
Дневной рацион мужчины состоит из сырых кусков мяса и рыбы, которые он запивает яичным желтком или сырым молоком. На своей странице в Instagram мужчина в основном делится информацией о грядущем обеде или ужине.
Ранее мужчина заявлял, что собирается провести такой эксперимент, чтобы увидеть «не умрёт» ли он, но теперь, похоже, сыроедение стало неотъемлемой частью его жизни. Например, под фото, на котором он радостно ест сырой фарш, мужчина рассказывает, что сырое мясо чисто технически полезнее, чем приготовленное.
«Говяжий фарш теперь моё любимое блюдо. Он дешёвый, и его легко есть: за 4 минуты можно «загрузить» в организм 800 калорий говядины, которая отлично и легко переваривается. Если бы я пошёл и купил себе буррито, например, то получил бы 1000 калорий, но мясо там приготовлено до такой степени, что в нём не остаётся питательных веществ, и оно на 90 процентов состоит из растений, которые на самом деле не перевариваются», — пишет мужчина у себя в Instagram.
Однако врачи не соглашаются с выводами молодого человека. Сыроедение чревато в буквальном смысле: мясо очень легко может стать причиной серьёзного пищевого отравления, так как в нём можно встретить целый ряд патогенов, включая сальмонеллы. Симптомы сопутствующих болезней включают тошноту, рвоту, диарею, спазмы в животе, лихорадку и головную боль. Большинство патогенов, вызывающие такие заболевания, как раз уничтожаются в ходе правильного приготовления мяса.
Читайте по теме: Женщина уже год питается лишь сырым мясом: она рассказала о результате диеты.
