Любимое с детства лакомство содержит пищевую добавку, способную легко убивать вирусы, в том числе и SARS-CoV-2. Об этом в своём Instagram написала доктор биологических наук Анча Баранова.
Речь идёт о веществе йота-каррагинан, которое добывают из водорослей при помощи высокотехнологичного оборудования. Пищевая промышленность давно использует его килограммами под видом добавки E407 как загуститель для соусов, муссов и мороженого.
Европейские учёные решили проверить противовирусные свойства йота-каррагинана, добавленного в леденцы. Участники эксперимента сосали леденцы, а потом плевали в пробирку.
Концентрация вещества в слюне оказалась в 134 раза выше количества, нужного, чтобы убить до 90% риновирусов.
Тогда учёные решили запустить в пробирки со слюной другие опасные вирусы: гриппа и парагриппа, риновирусы, вирус Коксаки, сезонный коронавирус и, конечно же, SARS-CoV-2. Выяснилось, что йота-каррагинан их «просто выкашивает».
Правда, последний оказался крепким орешком: если сезонный коронавирус пастилка уничтожала «с запасом» в 30 тысяч раз, то «треклятая ковидла» оказалась устойчивее — пастилка «срубала» её с «запасом» в 120 раз.
Напомним, в России зафиксировали первые случаи заражения новым штаммом коронавируса «омикрон». Из десяти россиян, вернувшихся из Южно-Африканской Республики, у двоих после забора ПЦР-теста генетическое секвенирование выделило новый вид коронавируса.
Пока данные об «омикроне» медики собирают в режиме реального времени. На сегодня предполагается, что у нового штамма более высокая способность заражать, чем у «альфы» и «дельты».
Как поведёт себя вирус в организме вакцинированного и способен ли он обходить защиту выработанных антител у уже переболевших, информации пока нет.
Читайте по теме: Названы симптомы «красного флага» при ковиде
Ночной кошмар гинцбургов....
Готовимся читать статьи о вреде мороженого.......