В международный день вегана, 1 ноября, поговорили о том, чем отличается веган от вегетарианца и сыроеда и что их всех объединяет. Через какие тернии пролегает путь к отречению от мяса и животной пищи вообще и где проходит граница между данью моде и стилем жизни. Кто преимущественно становится веганом и как обстоят дела с продуктами для вегетарианской кухни в Севастополе и Крыму. А также о том, как изменение питания отражается на состоянии здоровья и мировоззрении и зачем, собственно, это все людям нужно.
На вопросы ForPost ответил гость программы «Почти полдень» – веган с 8-летним стажем Алексей Голенков.
«Человек – это плодоядное, а не плотоядное существо. Мы не животные, не хищники. Но есть физика – тело, а есть сознание. Если сознание поспевает за физикой, то переход к веганству протекает ровно, а если есть какой-то дисбаланс, то все нехорошо. То есть когда человек уходит в "чистое питание", но не дорастает до этого духовно – курит, может быть, выпивает – тогда начинает разрушаться организм, начинают портиться зубы, выпадать волосы. Переход, трансформация должны быть полными. Начинать надо всегда надо с головы», – считает Алексей Голенков.
Программу провела Власта Пидпалая.
Программа подготовлена по заказу ФБ "35-я берегоая батарея"
Сокращением слова "вегетарианец" до упрощенного "веган"...
Проходили уже статьи о вреде молока и мяса.
Чем восполнить аминокислоты, содержащиеся в животных белках (белкАх)?
А правда, что от поедания сырой капусты растет грудь?
Бернард Шоу, как известно, был убежденным вегетарианцем. Когда писателю минуло 70 лет, его спросили, как он себя чувствует. “Прекрасно, прекрасно”, ответил Шоу – “только мне докучают врачи, утверждая, что я умру, если не буду есть мясо”. Прошло 20 лет. Девяностолетнего Бернарда Шоу опять спросили, как он себя чувствует. “Прекрасно”,- ответил он - “ больше меня никто не беспокоит: те врачи, которые меня пугали, что не смогу прожить без мяса, уже умерли”.
to Моголь: Чем бы великовозрастные дитятки не тешились...
Вегетарианство-это вид питания, веганство-психическое отклонение.
to RedCat: а рыба имеет ещё внутри себя пластик! в интернете можно найти статьи пр пластик внутри рыбы. Пластика уже жутко много в океане, в центре Тихого океана есть своего рода своё тихоокеанское "саргассово море", но из пластика. Пластик крошится и его микрочастицы заглатывает рыба! А потом пластик учёные находят в кале человека - были сведения и об этом.
Что уже вообще кушать? Ужас.
Я не поддерживаю вегетарианство - мясо жизненно необходимо. Белок человеческий организм не синтезирует сам, он нужен извне.
to лучик света: растворяются в своём идиотском вегетарианстве.
А вы не задумывались, например, почему мясо курицы практически стало невозможно есть? Почему, например, у собак от мяса кур возникают жуткие аллергии? Все поставлено на поток, условия содержания животных никого не интересуют, интересует только прибыль. И вот это все вы и едите. А это только маленький пример.
Не, ну удобно жить страусом и не хотеть знать какой путь боли и страданий проходят животные прежде чем оказаться в виде еды на вашем столе или в виде меха на шубе.
Есть вегитарианские семьи в несколько поколений и ничего с ними не стало, живут себе и радуюстся) И среди гениальных людей и великих спортсменов процент вегитарианцев очень большой. Святые тоже мясо не ели, так, что все эти "знания ученых" о жирах, витаминах и кислотах наверное не совсем верны и каждые 10 лет меняются на противоположные ) Не, ну что касается прибыли, это святое, мясо обязательно надо есть, а то в лучшем случае просто заболеешь ,а в худшем умрешь)
Каждый, с ума сходит по-своему.
"Оставайтесь полными, никого не слушайте,
Ешьте на здоровьице, на здоровье кушайте!" (Вилли Токарев)
С ростом цен на мясо стоит ожидать навязчивой пропаганды вегетарианства. Хотя, если трезво рассуждать, речь идёт о выборе из двух зол: травиться нитратами и пестицидами или травиться антибиотиками.
Сыроедения совсем не понимаю. Не зря же первобытные люди пришли к термической обработке пищи, проще было бы не заморачиваться, кушать всё сырым, если бы это и правда было полезно. Может, в сырых продуктах лучше сохраняются витамины, но для грубой пищи желудку приходится вырабатывать больше желудочного сока. Значит, здравствуй, гастрит! Фруктов не касается, конечно.
Вегетарианство с определённого возраста - отличная вещь! Когда организм уже сформирован, метаболизм ослаблен, мясо почти не переваривается, а складируется в кишечнике, вызывая запоры и интоксикации. Лучше по возможности переходить на овощи, крупы, молочку.
В русском языке нет и никогда не было слова веган.
Правильно этот человек называется вегетарианец и вегетарианцы всегда были те, кто придерживался строгой диеты и те, кто делал для себя какие-то послабления не придумывая для себя отдельных терминов и наименований.
В данном случае люди, придумавшие для себя отдельное наименование, ИМХО, пытаются создать нетрадицию субкультуру и пвозвыситься над другими культурами, в том числе и над вегетарианцами.
И если, как в данном случае, люди пытаются помимо обыкновенной борьбы за здоровье и улучшение жизненного тонуса придать этому ещё и мифическо-сакральные оттенки, как этот человек - то это путь к обыкновенному сектантству.
«90-е – идеальное время для вегана» :)
Вообще-то, раннее христианство было вегетарианским. До сих пор в древних монастырях не едят мясо вообще.
Так как народ деградирует иу людей все больше и больше злобы, то и питание выбирает по своему вкусу. Мясо наполняет нас страхами и злобой, тем самым удовлетворяя нашу злобу. Если человек перестанет есть мясо, но не будет заниматься своим нравственным развитием, то он будет еще больше злиться, может даже и убить, так как внутренняя агрессия требует удовлетворения.
На счет белков: откуда корова берет белки для роста и создания молока? Все необходимое для этого содержится в растительной пище - злаки, зелень, овощи и фрукты... молочка, орехи.
Омега -3 и другие содержатся в льне.
Молоко - единственный продукт, который предназначен для питания всех. И единственный, который восстанавливает наше биополе от пробоев и истощения.
Да, коровы содержатся в жутких условиях, но, даже в таком виде молоко принесет больше пользы, чем от него отказываться.
Вот рецепт, который понравится абсолютно всем....
Сам трескай, а народу не навязывай.
Мой родственник мясо не ел год в Москве, пока зубы не посыпались. Теперь ест!!!
Зачем это интервью вообще нужно было ?
Молодой человек, плохо разбирающийся в биологии даёт советы по диетологии.
Вспомнил Собачье Сердце Булгакова и рассуждения Шарикова .
Информация для упорных мясоедов.
Долголетие – главный феномен племени хунза. Средняя продолжительность жизни превышает сто десять лет. Некоторые жители и вовсе умудряются дожить до ста шестидесяти, что не может не удивлять.
Основой своего долголетия хунзакуты (так они себя называют) считают вегетарианство, постоянные физические нагрузки и насыщенный образ жизни.
Народ хунзы проживает на севере Индии. Племя разместилось на берегу одноименной реки. Условия, в которых живут эти люди, достаточно суровы. Ближайший населенный пункт находится от них в ста километрах.
Советы старейшин являются основой народности. Жители практически не совершают преступлений, поэтому нет необходимости образования тюрем. Болеют хунзакуты крайне редко, поэтому больниц тоже нет. Народ хунзы является единственным, который не подвержен онкологическим заболеваниям. Сильнейшие эпидемии также не приносили вреда населению, в то время как многие другие народы попросту вымирали. Любопытно то, что племена, проживающие по соседству в практически таких же условиях, не могут похвастаться таким же здоровьем. Привычная для многих цивилизованных людей зубная боль для хунзакутов является чем-то необыкновенным. Потеря зрения этой народности также не знакома. Даже самые старые жители не страдают от дряхления кожи, болей в костях и прочих неудобств, которые привычны для многих стариков.
Человек всю свою историю был ВСЕЯДНЫМ животным! Иначе он бы просто не выжил. Вспомните процесс образования групп крови. 1-охотники, собиратели 2-земледельцы. 3-кочевники. 4, самая молодая-по сути, смешение1 и 2. В зависимости от группы крови-рекомендуется и режим питания. Но ни один из них не подразумевает отказ от мяса!
....." Я встречал много старых алкоголиков, но никогда не видел старых вегетарианцев".
Где-то мелькнуло на просторах инета
В это можно только верить) Вы сами то в это верите? )
to ObserverrrR: Не путайте веру со знанием. Я-изложил научные факты.
На счет сознания тут верно подмечено, судя по комментариям - большинству еще далеко