Учёные утверждают, что к мясу нужно относиться так же, как к сигаретам

Исследователи из Даремского университета в Англии пришли к выводу, что на продаваемом мясе должны быть размещены предупреждения на манер тех, которые печатаются на пачках сигарет, пишет The Sun.

Учёные провели эксперимент, в ходе которого людям демонстрировали фотографии мясных продуктов, которые сопровождались разными предупреждениями. Они включали как сообщения о вреде такого мяса для здоровья человека, так и объяснения о том, как именно промышленное производство мяса негативно влияет на климат.

Результаты показали, что люди после таких предупреждений стали бы покупать на 7-10 процентов меньше мясных продуктов и красного мяса. При этом участники эксперимента рассказали, что именно предупреждения об ухудшении климата являлись для них самыми убедительными.

Как рассказал автор исследования Джек Хьюз, если такие предупреждения будут введены на законодательном уровне, то это может помочь государствам достичь нулевого уровня выбросов. По оценкам экспертов, на долю животноводства приходится 14,5 процента мировых выбросов парниковых газов.

Предыдущие исследования показали, что чрезмерное употребление красного мяса и обработанных мясных продуктов связано с повышенным риском развития рака, ожирения и болезней сердца.

Читайте по теме: Учёные выяснили, сколько красного мяса можно есть без вреда для здоровья