Лента новостей

Севастополь

2196
16

В Севастополе скептически отнеслись к проверке российского вина

«Нельзя заставлять виноделов делать вина в угоду потребителю», — считает Павел Швец.
ForPost - Новости : В Севастополе скептически отнеслись к проверке российского вина

Проверка органолептических качеств севастопольского и крымского вина, которую собирается провести Роскачество совместно с Минпромторгом, скорее всего, не принесёт для виноделов Крыма и Севастополя позитивного результата, а может стать ещё одним фактором, мешающим работать. Такое мнение высказал ForPost Павел Швец, севастопольский винодел и член Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя.

Накануне в Роскачестве сообщили, что по совместной инициативе с Минпромторгом РФ ведомство проверит вкусовые качества 300 российских вин в ценовых категориях от 200 до 1000 рублей. В том числе будут исследованы вина Крыма и Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области. Органолептические свойства вин проверит специально сформированная группа ведущих экспертов-дегустаторов. Результаты исследования станут основой «Винного гида России» — создаваемого Роскачеством регулярного каталога качественных вин российского производства с подробными характеристиками каждого продукта.

«Когда какие-то люди пробуют и говорят, что хорошо, а что плохо, они несут колоссальный вред, потому что заставляют виноделов делать вина в угоду потребителю. А тонкие и многогранные вина, которые способен понять продвинутый пользователь, получают низкий балл. Поэтому, когда подобные вещи создаются какими-то непонятными экспертами, я не уверен, что стоит доверять их профессионализму в части оценки вин», — сказал Швец.

Ещё по теме: Винные торговые центры хотят построить под Севастополем

Он отметил, что несложно проверить вино на соответствие ГОСТу, прозрачность и отсутствие осадка. «Но более сложные вещи, которые виноделы стремятся иметь в своих винах, не всегда понятны», — добавил Швец.

Он согласился с тем, что невкусные вина российского производства нужно как-то вычленять, объяснять покупателю, что хорошо, а что плохо. «Но это никак не государство должно делать, это рынок должен делать. Если оно невкусное — люди не станут его пить. А чтобы люди пили высококачественное российское вино, нужно снижать пошлины, уменьшать налоговое бремя, создавать в регионах программы развития виноделия, чтобы хороших качественных вин было больше, — и если их будет много, они, естественно, будут дешевле и доступнее», — пояснил Швец.

Ещё по теме: Крымские вина нашли иностранного потребителя в небе

По его мнению, если будет так, то никакие эксперты вообще не будут нужны, а некачественное вино просто не будет покупаться потребителем. «А они пытаются бежать впереди паровоза — рынок не создали, а сейчас создадут ещё какую-то дополнительную прослойку, структуру, которая будет ругать производителей вина, которые, по их мнению, делают недостаточно тонкое и вкусное вино. И так вино делать тяжело, у нас половина персонала — бухгалтерия, потому что мы отчитываемся каждый день во многие органы», — заключил винодел.

Ещё по теме: В Севастополе резко сократили высадку виноградников

Андрей Мединский

Поделитесь этой новостью с друзьями:

Обсуждение (16)

Аватар пользователя zitramon
постов:
4302
zitramon (Севастополь)
- 25/10/2018 в 13:58

Ну как-бы понятно, что покупать что-то с оглядкой на Роскачество вряд-ли кто будет. С авторитетом у подобных структур как-то не очень...
 

Аватар пользователя лучик света
постов:
909
лучик света (Севастополь)
- 25/10/2018 в 14:20

в части налогов и бесконечных проверок - согласна, тут нужно как можно меньше давить на виноделов, пусть развиваются!

но вот насчёт "тонокого вкуса для продвинутых" - это такая уловка всех виноделов, замануха такая: ты купи, дай денежку немаленькую, ну а если не понравилось, то ты не просто не понимаешь, ты не продвинутый...

Аватар пользователя Breeze
постов:
2957
Breeze (Россия)
- 25/10/2018 в 14:36

Что-то заметался Швец.... занервничал. Вскрытие покажет

Аватар пользователя Дмитрий Югов
постов:
250
Дмитрий Югов (Севастополь)
- 25/10/2018 в 14:38

да пускай проверуют... тонкости, шмонкости, потребитель разберётся

Аватар пользователя patriot7
постов:
1621
patriot7 (Köln)
- 25/10/2018 в 15:06

Нельзя заставлять виноделов делать вина в угоду потребителю»

Нонсенс !!!hysterical

Аватар пользователя partizzan76
постов:
2773
partizzan76 (Севастополь)
- 25/10/2018 в 15:15

Дорогие вина не стоит проверять, а вот недорогие... По полной схеме вплоть до уголовных сроков изготовителя или отравителя?

Аватар пользователя Friendb
постов:
308
Friendb (Севастополь)
- 25/10/2018 в 15:38

Под благовидным предлогом щеманут виноделов Крымских ,так же можно и бизнес отжать ! Коньячников уже задавили ,виноградники в дичку превратили, на полках одно пойло с материка! Тоже и виноделов ожидает!

Аватар пользователя Артур
постов:
662
Артур (Севастополь)
- 25/10/2018 в 15:51

«Нельзя заставлять виноделов делать вина в угоду потребителю»

А для кого тогда они должны их делать?

Прямая дорога к коммерческому провалу.

Аватар пользователя Командор.
постов:
2182
Командор. (Севастополь.)
- 25/10/2018 в 17:07

Мне это напиминает рекламу кошачьего корма: "Наш корм стал ещё вкуснее!".

А кто это сказал, кошки?

Не нравится вино - не пей, при чём здесь мнение, предпочтения и вкусы Роскачества и, тем более, Минпромторга?!

Кучше кота своего спрошу.

Аватар пользователя Моголь
постов:
999
Моголь (Севастополь)
- 25/10/2018 в 18:38

Заголовок: В Севастополе скептически отнеслись...

По сути: П. Швец скептически отнесся.

Или П. Швец так поднялся или Форпост его так любит.

Аватар пользователя Breeze
постов:
2957
Breeze (Россия)
- 25/10/2018 в 19:01

Типичная подделка

Аватар пользователя Тимур
постов:
12439
Тимур (Севастополь)
- 25/10/2018 в 20:51

«Нельзя заставлять виноделов делать вина в угоду потребителю», — считает Павел Швец.

Ну весь прямо в батю пошел.И рассуждения те же совдеповские.Вал в первую очередь,поскольку продукту все равно заграницы не видать,а россиянам и борматуха за первый сорт сойдет.))

Аватар пользователя niksy46
постов:
1805
niksy46 (Севастополь)
- 25/10/2018 в 21:12

Нашлись, тоже мне, роберты паркеры сраные. Проверяльщики. Лучше водки хуже нет.

Аватар пользователя RozoSlon
постов:
323
RozoSlon (Севастополь)
- 26/10/2018 в 10:21

Проверка вкусовых качеств - это полный идиотизм.

Вот мне, к примеру, по вкусу не нравится торфяной виски, и что теперь? Его не надо производить и продавать, если на него есть спрос?  

Аватар пользователя Сибирь
постов:
3828
Сибирь (Севастополь)
- 26/10/2018 в 10:39

Да просто Крымские вина КОНКУРЕНТЫ винам Краснодарского края. А с конкурентами надо бороться. И кто в этой борьбе доченька, а кто падчерица? Вопрос риторический.

Аватар пользователя Дмитрий Танцюра
постов:
53
Дмитрий Танцюра (Херсон)
- 29/10/2018 в 3:27

Так вы тоже выпускание вина которых с поля 10 тон вина максимум , а оно 100 тысяч тон в продаже , все как у всех .

Если Вы еще не зарегистрированы, пройдите мгновенную регистрацию

Регистрируясь на сайте, Вы автоматически принимаете
соглашение пользователя и соглашаетесь с правилами сайта

Главное за день

Как яхта Геринга стала главным парусником Черноморского флота

Вокруг яхты «Орион» ходит много слухов и легенд.
20:03
1404
6

Лесники благоустраивают маршрут к одному из «мест силы» в Крыму

К началу летнего сезона всё будет готово.
19:15
895
2

Власти Севастополя подтвердили падение военного самолёта, пилот катапультировался

Губернатор города заверил, что жизни лётчика ничего не угрожает.
18:28
9153
9

В Севастополе упал военный самолет

Причины инцидента пока официально не комментировались.
18:17
9548
11

ТОП 5