По данным Территориального отдела Межрегионального управления Роспотребнадзора за последние два месяца в Севастополе зарегистрировано 20 случаев отравлений грибами. Из них четыре — со смертельным исходом. В 80% случаев причиной отравления являлся горный белый гриб.
Специалисты напоминают: в Крыму все грибы условно съедобные! Во избежание отравления грибами Роспотребнадзор рекомендует отказаться от употребления дикорастущих грибов, не покупать грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах, а также соблюдать технологию обработки и приготовления грибов.
Обсуждение (25)
"...отказаться от употребления дикорастущих грибов, не покупать грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах, а также соблюдать технологию обработки и приготовления грибов."
Так отказаться? Или - соблюдать?!.
Красивый мухомор на картинке.Лучше наверное отказаться.
to love19596 (Севастополь)
****
Ну, последний вариант точно строчок или сморчок. Собирала в марте в Эстонии давно. Не отравилась, но не очень вкусный. В этом году на даче ни одного гриба, даже поганок. Зато в Карелии их была тьма, мои вёдрами собирали белые и подосиновики. А я люблю опята.
Вопрос Армянскому радио - все ли грибы можно есть? На,что радио ответило - да. но некоторые один раз в жизни!!!
to irakliya (Москва)
Вы ошибаетесь, на всех снимках нашего кольского друга мухоморы. Строчоки сморчок
to irakliya (Москва)
Последнее фото это сушёный мухомор. Вот СтрочокВот СморчокИ они очень вкусные если правильно приготовить. Растут у нас в Крыму в марте и апреле. Гуглите как их готовить.
А мы в Карелии собираем вот таких крепышей. К новогоднему столу маринуем. Вкусно. А вообще-то грибы собираем полные багажники джипов, за меньшим количеством и не ходим.
to Dina (Севастополь, Москва)
А мы сейчас вот такие собираем, мышата называются.
Рыжики, только сегодня привез с Сапун-горы:
to Alex37 (Севастополь-Горпищенко)
У нас тоже есть такие грибочки, только мы их не берём. А сейчас я нахожусь в Севастополе. У нас напротив дома маленький парк (Автобат), здесь народ тоже собирает такие грибы (мышата), меня угощали. Ну съедобно. Но после грибного великолепия Русского Севера не впечатляет. Хотя на мой взгляд, грибы- одно из чудес света, не перестаю восхищаться ими. А фото ваше с мышатами очень хорошее. Спасибо.
Раззодорили старого грибника )) Вот такие собираем осенью в подмосковных лесах
to Старлей (Севастополь)
Да, рыжики это даже по нашим местам круто. Бывают не каждый год. Мы их кладём на тарелочку вверх пластинками, солим крупной солью и даём постоять минут десять, пока не пустят сок, а потом, под запотевшую рюмочку хорошей водочки. А в годы моего детства моя бабуля солила рыжики сырым посолом в отдельной кадочке без всяких приправ и без вымачивания, а потом зимой со сметанкой и с картошечкой. А где кроме Сапун-горы их можно сейчас собрать? Может быть съездить в горы? Очень Вы меня затравили этими грибочками.
to Ziko (РФ, МО)
to Dina (Севастополь, Москва)
И подопята )
Рыжики при царской России продавали заграницу за золото. ">
to Dina (Севастополь, Москва)
Ну, дорогая, я просто растаяла от Вашего снимка и фото всех других славных грибников. На даче ( похвастаюсь!) в сентябре с мужем собирали рыжики и много. Но сколько их в Пальдиски на даче под соснами! А в Западной Лице собирала и квасила белые грузди-не вкус, а восторг! Словом, собирала везде и всегда. А теперь каждый сентябрь купаюсь в Севастополе, и уже без грибов. И такая обездоленная уже 4 года, но приходится выбирать.
Всем любителям ЭТОЙ охоты желаю всего самого доброго и будущих побед на ниве. Всё-таки как прекрасна природа России с её дарами! Кстати, если Дина мужескага полу, то прощения просим.
При условной зарплате и условных ценах ,грибы условное мясо; так что бы реально выжить употребляя условно съедобные грибы реально не надо жадничать )))
to irakliya (Москва)
* Приветствую! Это один и тот же мухомор, который мы с сыном как-то выращивали в блюдце. А потом высушили. ...И ныне обожаю грибную тему: собирать, заготавливать-готовить, есть! Но самые добрые грибные времена были, - да, - в Лице! ** Позже открыл для себя ещё грибы на Алтае. Белые там, пожалуй, самые лучшие в России. *
to Dina (Севастополь, Москва) "Но после грибного великолепия Русского Севера не впечатляет..."Совершенно согласен!"... грибы- одно из чудес света, не перестаю восхищаться ими."
Да уж. Грибы - штука наинтереснейшая. А вот в таком аспекте вы с ними не знакомы? Полюбопытствуйте, если не доводилось. Полная укатайка с уморой: http://www.youtube.com/watch?v=wmEFusVe29g *
Горчаки с мышонком) [img">http://ipic.su/img/img7/fs/Foto4927.1419109047.jpg[/img">
Опята на Сапун-гореСемейство рыжиковМаслята на Фиоленте
to *NP* (Севастополь)
* Маслята на Феоленте? Здорово! А симпатичные-то какие!..