По названию:   В тексте:
Наказывать за высокие цены в Крыму и Севастополе будут поступательно...   "Дежурный по Севастополю": невидимые услугу управляющих компаний - плачем, но платим...   В Севастополе годовалого ребёнка облили кипятком...   В Севастополе наиболее высокий уровень заболеваемости гепатитом В...   Врио губернатора Севастополя удивился, что на перекрёстках города убрали зелёную стрелку...   Севастопольцы, вы просто недостаточно богаты...   У более тысячи севастопольцев возникли проблемы с землями Минобороны...   

 

Севастопольские новости

фото
Севастопольское игристое вино получило Гран-при на международном конкурсе

2017-08-30 16:10:32

Крым и Севастополь делают все новые и новые шаги по дальнейшему развитию в регионе виноделия и виноградарства. Это еще раз подтвердил 37-й международный профессиональный конкурс «Ялта. Золотой Грифон-2017», где достижения крымских виноделов составили достойную конкуренцию винодельческой продукции из других стран и регионов Российской Федерации.

«Ялта. Золотой Грифон-2017» стал традиционно успешным для тружеников ГУП «АО «Агропромышленное объединение» Севастопольский винодельческий завод». Игристые вина предприятия получили Гран-при и сразу три золотые медали.
 
Кубка Гран-при международного конкурса удостоен сортовой розовый брют «Пино» торговой марки «Севастопольское игристое». А золото у вина игристого полусладкого розового ТМ «Крымское игистое», у брюта ТМ «Севастопольский бриз» и красного полусладкого игристого вина ТМ «Севастопольское игристое».
 
Как рассказал заместитель директора предприятия по виноделию Рэм Акчурин, розовый сортовой брют «Пино» был выпущен Севастопольским винзаводом буквально в конце июня лимитированной партией - всего 24 тысячи бутылок. А уже в августе новое игристое вино стало обладателем кубка Гран-при престижного международного форума.
 
Розовый брют «Пино» - это стремление виноделов завода сделать игристое вино из моносорта, одного вида винограда, пино. Реализации этого проекта способствовал полный (замкнутый) цикл производства, где контролируется весь процесс - от высадки виноградной лозы до  винограда, выращенного на виноградниках объединения, от переработки виноматериала  до розлива вина в бутылки. И напряженная работа увенчались успехом. Яркое подтверждение этому - итоги «Золотого Грифона-2017».
 
Успех виноделов севастопольского предприятия традиционен. На известном дегустационном конкурсе «Кубок виноделов и виноградарей России», который проходил в Краснодарском крае на базе завода «Абрау-Дюрсо», вино игристое белое сортовой брют «Кокур» было удостоено Серебряной медали.
 
Юрий Кондратьев.
Фото автора.
 
 
Рейтинг новости: (6 голосов, оценить)
Просмотров новости: 4334

К списку новостей

Обсуждение новости


постов: 527
Игорь Соловьёв (Севастополь)
добавлено 2017-08-30 16:18:15
Цитировать

Молодцы.
Только на фото не пино.


постов: 5992
Скажу (Севастополь)
добавлено 2017-08-30 16:57:07
Цитировать

Что и требовалось доказать - СВЗ рулит! Поздравляю! Больше брюта хорошего и разного!


постов: 5353
dimitro (Севастополь)
добавлено 2017-08-30 17:00:10
Цитировать

Я больше верю Роскачеству, а не местечковым гран-при


постов: 5992
Скажу (Севастополь)
добавлено 2017-08-30 17:02:25
Цитировать
to dimitro (Севастополь)

И чо ваше Роскачество? У них существенные замечания были по Золотой балке


постов: 5353
dimitro (Севастополь)
добавлено 2017-08-30 17:03:45
Цитировать
to Скажу (Севастополь)

оно не моё, оно наше


постов: 5992
Скажу (Севастополь)
добавлено 2017-08-30 17:05:50
Цитировать
to dimitro (Севастополь)
Я больше верю Роскачеству, а не местечковым гран-при
А мне верите? Брют у них классный!

постов: 5353
dimitro (Севастополь)
добавлено 2017-08-30 17:09:39
Цитировать
to Скажу (Севастополь)

верю, попробую :)


постов: 369
Шофер Маршрутки
добавлено 2017-08-30 18:02:26
Цитировать

Подтверждаю - севастопольский Брют с чудным вкусом, из немногих шампанских вин естественного брожения. Сколько не передавал на материк друзьям и родственникам, они были всегда очень довольны. А на Новый Год его просто так не достать.

Молодцы, а Рэм очень грамотный и добросовестный парень, не зря отучился в Европе в свое время.


постов: 23
Игорь Шкуренков
добавлено 2017-08-30 18:36:48
Цитировать

А помните "Бахчисарайский фонтан" Какое классное игристое было вроде по 1,70.Если мне не изменяет память.Кто знает почему его"Б.Ф" перестали выпускать?И в планах на будущее будет-ли возрождён этот чудный напиток.(Разливался в Бахчисарае)


постов: 145
опять завтра (Севастополь)
добавлено 2017-08-30 18:50:01
Цитировать

А почему бы не возродить выпуск "Искристого"? И по той же цене.....


постов: 689
ХАМмер (Севастополь)
добавлено 2017-08-30 18:54:55
Цитировать
А помните Бахчисарайский фонтан Какое классное игристое было вроде по 1,70.Если мне не изменяет память.Кто знает почему его Б.Ф перестали выпускать?И в планах на будущее будет-ли возрождён этот чудный напиток.(Разливался в Бахчисарае)
Где-то попадалась информация, что и бренд, и рецепт предприятием были проданы кому-то занедорого в смутные 90-е. Теперь бы и рады возродить - ан нет.

постов: 2812
Олег Березенко
добавлено 2017-08-30 21:06:32
Цитировать

Поздравляю. После новосветовского эти вина лучшие в Крыму.


постов: 14709
За Союз (Крым)
добавлено 2017-08-30 21:28:25
Цитировать

Поздравляю работников Севастопольского винодельческого завода. Победа на профессиональном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2017» дорогого стоит. На нём оценивают вино исключительно ведущие специалисты отрасли, а не какие-то там сомельёры...


постов: 14709
За Союз (Крым)
добавлено 2017-08-30 21:43:42
Цитировать
to dimitro (Севастополь)
Я больше верю Роскачеству, а не местечковым гран-при
Дмитро, Вы сначала познакомьтесь с историей Конкурса "Золотой грифон", который долгое время проводится в бывшем Всесоюзном, затем Национальном, а теперь Всероссийском институте "Магарач". На нем скороспелые сомелье (прошедшие платные месячные курсы во Франции) не имеют права голоса - только виноделы со стажем более 20 лет. Что касается выводов Роскачества, то в случае разногласий по результатам анализов заводской лаборатории и лаборатории Роскачества необходимо провести анализ в третьей независимой лаборатории в России или за рубежом, но чтобы её компетенция не ставилась под сомнение обоими участниками конфликта. В данном случае "Золотой Балкой" и "Роскачеством".
Спецы Вам однозначно скажут, что занижение приведенного экстракта в игристом вине 2 раза - это нонсенс. Такое возможно только при разбавлении водой в 2 раза, но тогда пришлось бы добавлять спирт и другие компоненты. Что обязательно бы ухудшило вкус вина. Поэтому, лично я больше склоняюсь к тому, что ошибка сознательная или нет была именно в лаборатории Роскачества. Я бы мог поверить в несоответствие приведенного экстракта на пару грамм ниже нормы, но не в 2 раза ниже нижнего предела... Ссылка на исследование Роскачества Приведенный экстракт равен 9 г/дм3, что почти в 2 раза ниже нормы протокол

постов: 5992
Скажу (Севастополь)
добавлено 2017-08-30 22:05:41
Цитировать
Поздравляю. После новосветовского эти вина лучшие в Крыму.
А мне брют СВЗ нравится больше, чем новосветовский - у Нового Света он как-то тяжелее....

постов: 56
Alyosa (Город-Герой)
добавлено 2017-08-30 23:51:08
Цитировать
to За Союз (Крым)

Я не знаю что там занижено, но то, что это "шампанское" Золотой балки похоже на сильногазированную воду-это 100 % !!!


постов: 267
IgorKorn
добавлено 2017-08-31 16:08:57
Цитировать

разве это международный конкурс ? Страны участники : Белоруссия, Казахстан, Приднестровье и Россия = это СССР. Лучше назвать ежегодная конференция по виноделию (как-то так).
И, оказывается, что == что занижение приведенного экстракта в игристом вине 2 раза - это нонсенс. Такое возможно только при разбавлении водой в 2 раза, но тогда пришлось бы добавлять спирт и другие компоненты. Что обязательно бы ухудшило вкус вина. ==
Сразу вспомнился Геннадий Хазанов :
https://youtu.be/czJr3l3-IGI


постов: 267
IgorKorn
добавлено 2017-08-31 16:14:33
Цитировать

постов: 820
vikaivlad (Севастополь)
добавлено 2017-09-01 06:06:32
Цитировать

Громко сказано Международный...!!!!

Для добавления комментариев, пожалуйста авторизуйтесь.
По вопросам регистрации и комментариям обращаться
на E-mail Moder_forpost@mail.ru

Логин:  
Пароль:

После авторизации Вы сможете отправлять сообщения он лайн пользователям (ЧАТ)
функционал в правом нижнем углу

Если Вы еще не зарегистрированы, пройдите мгновенную регистрацию

или авторизируйтесь через ВКонтакте (* Ваши личные данные не будут использованы)

Регистрируясь на сайте, Вы автоматически принимаете
соглашение пользователя и соглашаетесь с правилами сайта,
а также даёте согласие на обработку
персональных данных. Политика конфиденциальности